MAGG · Comida · 9 set 2023 11:59 David Jesus. O chef que fez de um restaurante nascido em pandemia um marco da cozinha vegetal em Portugal No Chefs on Fire, falámos com o chef e proprietário do Seiva, um restaurante maioritariamente plant based em Leça da Palmeira. No regresso ao festival gastronómico, David Jesus descomplicou, mas não deixou o show de lado. por Catarina da Eira Ballestero