Num mundo de homens, foi uma mulher quem decidiu lançar-se na aventura de criar um projeto de enoturismo. A Mainova nasceu numa herdade alentejana, hoje aberta ao público. E já originou vinhos e azeite conceituados.
Fica em Arraiolos, na herdade onde nasceu o enoturismo Mainova. Já podia experimentar o vinho e o azeite que ali são produzidos, mas, a partir de março, conseguirá fazê-lo enquanto prova as criações de um chef.