Podemos não ser os maiores consumidores de café do mundo — os países nórdicos ganham este ranking —, mas arriscamos dizer que somos dos mais criativos. Pedimos o café cheio ou uma italiana, chávena fria ou escaldada três vezes, sem princípio ou com leite. Se pusermos gelo e limão vira mazagran e com um golinho de bagaço damos-lhe um cheirinho.
Não admira por isso que, segundo o European Coffee Federation, 80% dos portugueses seja consumidor de café. Há para todos os gostos. Admira ainda menos que, com tanto festival a acontecer por esse País fora, o próximo fim de semana tenha sido guardado para um dedicado inteiramente ao café.
A primeira edição do Lisbon Coffee Fest, na Lx Factory, acontece em Lisboa nos dias 22, 23 e 24 de março e junta, em três dias, dezenas de degustações, mas também workshops, palestras, artistas de rua e programas de música.
Logo a abrir, na sexta-feira, a noite é de música, com DJ e concertos de Bossa Nova, a acontecer ao mesmo tempo que as degustações de café de marcas como a Delta, a Portela Cafés, Nestlé ou Nicola. Antes disso, acontecem duas palestras, uma sobre a torrefação do café e outra sobre a forma como a bebida pode ou não afetar a saúde.
Sábado e domingo o festival abre portas logo de manhã e os dias vão ser cheios. Durante todo o dia, os candidatos a melhor barista do País vão prestar provas, ao mesmo tempo que decorre um workshop sobre cafés latte e um concurso entre chefs para descobrir quem tira o expresso perfeito.
Nesse dia, tal como no primeiro, os eventos têm banda sonora. Vão estar DJ da RFM a abrir as hostes e às 21h30 há um concerto que festeja os 100 anos de samba
Lembram-se do campeonato de baristas? Continua no domingo e só no final do dia se vai descobrir quem tira o melhor café do País. Durante os dois dias, cada concorrente tem 15 minutos para preparar quatro expressos, quatro cappuccinos ou outra bebida com leite e quatro bebidas de autor.
Paralelamente, o último dia do evento vai ser dedicado à parte mais ecológica do café, com duas palestras, uma com o tema “Lisboa A Compostar: 1300 Compostores Depois” e outra com o nome “Borras de Café: De Resíduo à Matéria-Prima”, às 11 e às 11h45, respetivamente.
É possível comprar bilhete diário (4,50€) ou passe geral (9€), este último com direito a um kit composto por um saco, uma caneca e um avental.