No Cais do Sodré, a cinco minutos do metro e a poucos passos da famosa Rua Cor de Rosa, encontra o AGORA. Desde 2022 que este brunch propõe alternativas mais saudáveis, mas não por isso menos deliciosas (muito pelo contrário).
Os irreverentes ovos, uma tosta com ovos mexidos, trufa, salada de espinafres, tomate, pickles de cebola e parmesão (13,90€), são um bom exemplo disso, assim como as panquecas de farinha de aveia e banana com mirtilo, amêndoas laminadas, mel, iogurte e canela (10,50€). São as best-sellers e não têm açúcar adicionado.
Mas não pode deixar de provar o smashing brioche, um brioche torrado com abacate, ovos mexidos, molho tártaro e rúcula (12€), ao qual pode adicionar salmão kimchi (4,70€), bacon (3,70€) ou halloumi (3,50€), e a tosta de abacate e cottage cheese com pêssegos, flocos de chilli, mel, aneto, sementes de sésamo (9,90€), à qual pode adicionar salmão kimchi (4,70€) ou bacon (3,70€).
O salmão kimchi é absolutamente divinal. "É salmão fresco como o do sushi, um bocadinho braseado e curado em kimchi", conta-nos a dona do espaço, Mariana. "Tentamos fazer tudo aqui, de raiz", assegura, sobre as criações do chef António Pimpão.
Aqui, também a açaí bowl é especial. Leva granola caseira, banana, flocos de coco, morangos e manteiga de amendoim e custa 10€. Para acompanhar, há bebidas de cafeteria como mochaccino (4,20€), latte de caramelo salgado (4,50€) e iced tiramisu mocha, com café, leite, gelo, chocolate, tiramisu, mousse, cacau e bolacha la reine (6,20€).
E porque todos os meses há novidades, neste momento, pode provar os "matcha bar especiais": o tiramisu matcha (7€), o coconut matcha (7€), o strawberry matcha (6,50€), o matcha power smoothie, com banana, manga, leite de aveia, matcha, proteína vegana de baunilha e hortelã (7,90€) e o brigadeiro de matcha e coco (1,50€).
A lista de opções apetitosas (incluindo sem glúten, veganas, vegetarinas ou sem lactose) do AGORA está longe de ficar por aqui, mas o melhor mesmo é fazer uma visita ao espaço e escolher consoante o seu gosto. Além do menu de brunch, existem também sugestões para almoço, servidas a partir das 12 horas. Já às 17 horas há happy hour.