No verão os gelados são apetecíveis, mas nem sempre está um dia suficiente quente para pegar numa das criações artesanais da Brigadeirando (sim, também as há). Para um final de tarde, uma festa ou para os dias em que arrefece, aqueça a alma com uma das novidades de verão da marca de brigadeiros, pavlovas e bolos. Lá frescos são sempre, em confeção e sabor, como é o caso do mini-bolo de verão.

Existe uma versão para os amantes de chocolate, com recheio e cobertura de brigadeiro tradicional, e outra para quem gosta de sabores mais frescos a combinar com a estação: bolo de lima, com recheio de brigadeiro de lima e framboesa (ambos 35€). Os mesmos sabores frescos da fruta estão presentes na tartes Brigadeirando (47€). É o caso da que leva lima e framboesas, tal como no mini-bolo, e a de maracujá, com amoras e mirtilos.

Mas as propostas não ficam por aqui.

Se no verão andamos com a pele mais a descoberto, tinha de haver um bolo que combinasse com os vestidos de alças e o bronzeado. É o naked cake tradicional, um simples mas tentador bolo de chocolate, com recheio de brigadeiro e topping de morangos e mirtilos frescos (35€). Este é o bolo ideal para um piquenique mas, desde que tenha cuidado, também pode levar na cesta uma das pavlovas. Há de natas, brigadeiro, amoras e mirtilos frescos (45€) e o aspeto quase nos deixa com pena de provar (só até cortar a primeira fatia).

Sabemos que ficou a suspirar pela pavlova, mas é altura de salivar pela última sugestão da Brigadeirando para os próximos meses. É o bolo Charlotte (47€), um bolo alto de chocolate, com cobertura de brigadeiro tradicional e morangos frescos no topo. Até aqui tudo normal, o pormenor de destaque vem a seguir: este bolo esconde uma piscina de brigadeiro que só vai descobrir se o cortar.

Todas as novidades estão já à venda no site da Brigadeirando, basta procurar pela secção verão ao entrar na loja online.

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