Lisboa está, desde 14 de junho, a participar na World Burger Tour, a competição anual do Hard Rock Cafe onde mais de 100 cafés em todo o mundo concorrem com hambúrgueres inspirados nos sabores locais.
Tem até 4 de agosto para provar a criação portuguesa, assinada pelo chef Miguel Santos, do Hard Rock Cafe Lisboa, e inspirada num dos mais clássicos pratos portugueses: o bitoque.
O Bitoque Burger é feito com um hambúrguer de bife marinado com tomate fresco, cebola roxa, pickles, queijo flamengo derretido, ovo estrelado, coentros e agrião e acompanhado por batatas fritas temperadas com o molho do bitoque. Custa 21,25€.
Assim como no Hard Rock Cafe Lisboa, chefs de vários outros cafés foram desafiados a criar hambúrgueres originais, que refletissem elementos das suas culturas regionais e do seu gosto pessoal, e que apenas estão disponíveis nos Hard Rock Cafe respetivos.
As cinco melhores receitas serão selecionadas e anunciadas ainda este verão e ficarão depois disponíveis em todos os Hard Rock Cafes do mundo por tempo limitado, antes de ser escolhido o grande vencedor final.
Ao suculento, saboroso e único Bitoque Burger pode juntar outros itens da ementa, tais como os camarões picantes estilo Banguecoque (13,25€), o hot fudge brownie (9€) e bebidas como o mango berry cooler (5,95€) ou o mango tango (8,25€).