Da mulher ao cão mais velhos do mundo, o Guinness World Records tem recordes de tudo e mais alguma coisa. E à lista acaba de chegar mais um: a pizza com maior número de variedades de queijo do planeta. Tem um palpite de quantos são? Não? Nós dizemos-lhe: esta iguaria italiana contava com 1.001 géneros de queijo diferentes, segundo a "BNN".
O recorde foi atribuído a dois pizzaiolos franceses, que colocaram mais de um milhar de diferentes formas do laticínio em cima da massa – e foi algo que demorou mais de cinco meses a preparar, segundo conta a organização na sua página de Facebook oficial. "Os queijos utilizados incluem 940 queijos franceses e 61 de todo o mundo", adianta a publicação.
Além dos chefs Benoît Bruel e Fabien Montellanico, responsáveis por este feito, isto também só foi possível graças à ajuda da queijeira Sophie Hatat Richart-Luna e do Youtuber Florian OnAir. Os quatro bateram também o recorde de maior exibição de queijos, que estava na posse Philippe Marchand, com 730, desde 2016.
Esta não é a primeira vez que Benoît Bruel bate este recorde, de acordo com o Guinness. Em 2020, tinha alcançado este marco – embora, nessa altura, o número de queijos fosse substancialmente inferior ao atual, fixando-se nos 254. Posteriormente, foi destronado por Morgan Niquet, que colocou na pizza 834 diferentes variedades do lacticínio, sendo agora ultrapassado pelo recordista anterior.
"Sou pizzaiolo há 13 anos", disse o vencedor deste recorde. "Inventei as minhas próprias receitas de pizza e, desde que trabalho no meu próprio negócio, o meu único sonho é fazer pizzas com a maior variedade de queijos", rematou.