Num restaurante brasileiro esperamos encontrar feijoada, tapioca e acarajé. Já num italiano, pizzas e carbonaras são o cenário esperado à mesa. Sem misturas.
Mas lembram-se do mundo quando podíamos circular à vontade e os povos navegavam sem fronteiras ao longo de séculos? Exato. Foi nessa altura aparentemente longínqua para quem atualmente está semi-confinado, que os italianos chegaram ao Brasil e revolucionaram os estereótipos. Há até quem diga que não há pizza como a que se come em São Paulo.
Em Lisboa, Victor Dias deixou o ramo da comunicação para abrir o boteco do qual tinha tantas saudades. Este brasileiro criou o Dona Beija um restaurante de comida de conforto, onde há sempre espaço para uma feijoada brasileira ao fim de semana.
Agora, decidiu dar mais um passo neste esforço de trazer um pouco mais do Brasil à capital, criando um spin off do restaurante, o Nonna Beija, dedicado apenas à entrega de pizzas em casa.
Ainda que haja no menu duas opções que soam familiar — Marguerita e Quatro Queijos — atente nos ingredientes das outras. Bacon, catupiry, palmito, ervilhas e ovo. Tudo isto é matéria-prima para as pizzas brasileiras, individuais ou familiares, que Victor criou em exclusivo para entregas em casa.
"As pizzas no Brasil são cheias de sabor, recheio. São muito saborosas", diz Victor à MAGG. E é por isso que, se quiser, pode escolher a borda recheada com queijo creme.
Antes que o colesterol bata nos píncaros, fique a conhecer as opções. Há então a pizza Marguerita (9,90€ individual/13,90€ familiar) e a Quatro Queijos (12,90€/14,90€), mas também a de Palmito e Bacon (11,90€/14,90€), a de frango com catupiry (um queijo muito usado no Brasil) (12,90€/14,90€) e a de lombo defumado com catupiry (12,90€/14,90€).
Não podia faltar a Pizza Portuguesa, muito conhecida no Brasil, mas que, curiosamente, é desconhecida por cá como sendo um prato típico. Leva molho de tomate, mozzarella, fiambre, ovo cozido e cebola e custa 11,90€ a versão individual e 14,90€ a versão familiar.
Há ainda a opção de pedir meio-meio, juntando numa só pizza duas variedades.
As pizzas brasileiras da Nonna Beija estão disponíveis através do site ou pelo Whataspp 964 922 011, de quarta a domingo, das 19h às 22 horas.
