The Therapist foi criado há mais de oito anos por Joana Teixeira e conta já com dois espaços acolhedores para um momento à mesa tranquilo em Lisboa. Os menus são pensados e criados com bases em pilares de bem-estar, que incluem opções sem glúten, sem açúcar refinado e plant based.
Neste verão, um dos grandes sucessos da nova ementa desta estação foram as panquecas de matcha, uma combinação surpreendente e deliciosa.
Feitas sem glúten e nutritivas, as panquecas de matcha mind boost juntam o sabor do matcha e iogurte grego com fruta da época, geleia de frutos vermelhos e granola.
As panquecas de matcha estão disponíveis para pedir em separado (8,90€) ou para dividir com alguém, com a opção do Brunch All Day to Share (28€), composto por uma bowl, uma bruschetta, uma panqueca, duas limonadas e mais dois cafés.
O The Therapist tem também uma loja onde vende produtos como blend ansiedade (24,90€) ou ebook reset (4,90€) e conta ainda com um espaço dedicado a eventos, jantares privados, workshops e ações de team building.