O The Folks, que foi reconhecido no Madrid Coffee Fest como uma das melhores 100 coffee shops no mundo, abre a sua sexta loja em solo nacional, em Belém, com uma proposta que une qualidade, sabor e um ambiente sofisticado.
A nova loja oferece uma experiência gastronómica única, focada em cafés provenientes do Brasil, Colômbia ou Etiópia, e pequenos-almoços ricos e completos, num espaço que foi desenvolvido em colaboração com o estúdio de arquitetura ÃO, responsável pelo design. O projeto traz uma fusão de elementos clássicos com materiais naturais e toques futuristas, criando, de acordo com o brand manager Filipe Lytvynov, um espaço “invulgar, mas também acolhedor”.
Espreite o espaço instagramável
Como nas restantes lojas, o novo espaço em Belém oferece uma carta com várias opções de cafés de especialidade, com grãos de diferentes partes do mundo que depois são torrados em Lisboa, na própria roastery do The Folks (a partir de 1,70€).
Para além de uma carta com oferta direcionada para brunch, com opções que vão desde os ovos benedict de salmão curado (13€), peito de peru (12€), ou de cogumelos e trufa (11€), às panquecas de framboesa (11€) e, ainda, tostas de abacate (13€), de salmão (14€) e até pudim de chia, frutos vermelhos e coco (8€), entre muitas outras opções deliciosas. Se gosta de seguir tendências, tem mesmo de experimentar o Matcha Latte (5,50€) ou a Chai Latte Caseira (5,50€).
Os fãs de um bom café têm ainda a opção de comprar o café torrado pela marca nas lojas físicas e online, assim como chávenas e garrafas para transportar esta bebida quente.
