Já pode ter a cerveja no congelador (obrigada, Toy), mas o vinho vai a caminho da mesa. Para este verão, a Casa de Santar Vinhos apresenta três novas colheitas: a Casa de Santar Reserva Branco 2023, Casa de Santar Branco de Curtimento 2023 e a Casa de Santar Outono de Santar 2022. Localizada na região de Dão, na Beira Alta, as novidades são assinadas pelo enólogo Paulo Prior.
A Casa de Santar Reserva Branco 2023 (15,99€) é um vinho produzido com as castas Encruzado, Arinto e Malvasia Fina, com aspeto cristalino, um aroma fresco e notas de citrino e frutos exóticos. Na boca, apresenta frescura, fruta e um final elegante.
Já o vinho Casa de Santar Branco de Curtimenta 2023 (20€) é uma proposta elegante e cristalina. Com 60% de Encruzado e 40% de Arinto, o aroma é intenso e a frutas maduras e de caroço. O sabor é fresco, com longa persistência.
Por fim, o Casa de Santar Outono de Santar 2022 (36€), é uma colheita distinta de aroma botritizado, com nuances de manteiga, alperce seco e flores de citrino. O sabor é complexo, fresco, e com um final longo, dado que se trata de uma colheita tardia.
As novas colheitas da Casa de Santar Vinhos já estão à venda, com preços que vão desde os 15,99€ até aos 36€.