Nunca é cedo para beber e nunca é tarde para comer. Podíamos dizer-lhe apenas isto sobre o novo brunch do Monarca — e já seria suficiente para ficar interessado —, mas há mais. 

É na Rua Miguel Bombarda, no Palácio dos Príncipes, a poucos metros de Cedofeita, que o Monarca inaugura um novo conceito na cidade: brunch bar. O que é que isto significa? Que não precisa de sair a correr porque este brunch, com cocktails a acompanhar as tostas e panquecas, está disponível das 9h30 às 18h.

Talvez seja pelo nome do edifício em que está inserido que o Monarca apresenta uma ementa digna de um banquete de reis e uma decoração igualmente sofisticada e cheia de personalidade. É que além dos pratos típicos de brunch, como as tostas, as panquecas ou a pastelaria, o espaço faz questão de apresentar opções que remetem para elementos da cozinha portuguesa. 

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E isso está claro na ementa do restaurante, que apresenta opções como os Ovos Benedict à Monarca (9,50€), uma reinterpretação que inclui barriga de porco desfiada cozinhada lentamente.

Para os mais clássicos, o Monarca também tem opções com bacon (9€), salmão (10,5€) e vegetariano (9,5€), e tostas com as mais variadas combinações.

A ementa conta ainda com duas opções de hambúrgueres. O Burguer Monarca (9€), em pão brioche, com carne de vaca, cebola caramelizada, queijo cheddar e bacon, e o Burguer Vegetariano (9,5€), com cebola caramelizada, cogumelos e queijo cheddar.

Dos salgados para os doces, prepare o telemóvel para fotografar esta pequena obra de arte: as panquecas de frutos vermelhos com ricotta feito no próprio espaço. As sobremesas também têm lugar à mesa, com duas propostas: brownie de chocolate 50% cacau (4,00 €) e a sobremesa do chefe (4,00€), que varia de dia para dia.

Para acompanhar toda a refeição, o bar do Monarca oferece uma carta com várias opções de cocktails, vinhos e cervejas com bebidas que seguem a originalidade e assinatura dos pratos. 

Destaque para o Burguês (8€), uma bebida aveludada com um toque de picante, ou o Bobo da Corte (7€), uma bebida fresca, com cores vibrantes, à base de sumo de maracujá, vodka e groselha. 

Os tradicionais cocktails também estão disponíveis e pode pedir um Mojito (6€), numa versão da casa com cobertura de sabor a lima ou uma Margarita (6€) num dos três espaços do Monarca. Sim, três espaços, o restaurante conta com esplanada exterior,  esplanada interior aquecida e uma sala interior.

Aqui os animais de estimação também são bem-vindos, e têm direito a taça de água e alguns biscoitos. É possível organizar eventos pessoais e corporativos no brunch bar, mediante disponibilidade.

As reservas podem ser feitas através do site oficial do espaço.

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