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fermentação lenta

  • Passámos um dia a experimentar as novidades da Jezzus. E até conhecemos a vaca Maria
    MAGG · Comida · 24 mai 2025 20:00

    Passámos um dia a experimentar as novidades da Jezzus. E até conhecemos a vaca Maria

    A Jezzus – Pizza, Wine & Bread abriu uma nova loja, e se a pizza e o vinho sempre fizeram parte da alma da Jezzus, o pão chegou agora para completar a trindade. E não é um pão qualquer.
    por Mariana Soares
  • 5 folares de fermentação natural, feitos lentamente e para devorar em menos que nada
    MAGG · Comida · 15 abr 2022 07:00

    5 folares de fermentação natural, feitos lentamente e para devorar em menos que nada

    A Páscoa pede sempre um folar, seja ele mais tradicional ou irreverente, com chocolate. Seja como for, aqui tem ambas as opções, que antes de chegar até si levam horas a preparar.
    por Rafaela Simões
  • Os bagels artesanais chegaram ao Malabarista Café — e há recheios para todos os gostos
    MAGG · Comida · 21 jun 2021 12:50

    Os bagels artesanais chegaram ao Malabarista Café — e há recheios para todos os gostos

    Ao menu do café de especialidade do bairro dos Anjos, em Lisboa, juntaram-se os bagels artesanais de fermentação lenta. Da manteiga de amendoim e doce ao tomate e pesto vegan caseiro, há recheios para todos.
    por Mariana Carriço

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