Está em causa uma overdose de panquecas? Talvez. Será uma overdose de felicidade? Provavelmente. E tudo porque o maat Café & Kitchen, em Lisboa, criou um menu de panquecas all day — portanto, o dia todo. Já se imagina a refastelar-se nestes doces fofos?
Este menu especial, criado pelo chef Natanael Silva, está disponível todos os dias úteis até às 19 horas. Aos fins de semana, só não funcionará entre as 13 e as 15 horas. Terá várias panquecas à escolha.
A panqueca simples é guarnecida com mel, creme de Nutella ou xarope de ácer. Já a panqueca de chocolate leva doce de três leches e ragu de frutas exóticas. Se lhe apetecer algo salgado, pode optar pela panqueca bacon lovers, com bacon crocante, ovo estrelado e cebolinho.
A panqueca veggie, criada para que todos possam devorar e ninguém fique de fora, é feita com base de aveia e banana, à qual se juntam caramelo de banana e morango e lascas de chocolate negro. Já tem em mente por qual começará?
Além das panquecas, também há opções como camarão escalfado em água do mar e especiarias, supremo de frango com molho fumado, pica-pau de atum, lâminas de novilho e preguinho do lombo. Este restaurante em Belém, mesmo junto ao rio Tejo, integra o Mercantina Group, que detém os restaurantes Mercantina, Terra Nova by Populi e Müla.