O início do ano pede novas rotinas e traz a vontade de adotar hábitos mais conscientes, e foi isso mesmo que o Carolina Sales Café decidiu implementar nos dois espaços. A partir de janeiro, as lojas no Estoril e em Oeiras passam a disponibilizar uma carta de jogos de mesa. Trata-se de uma iniciativa que convida os clientes a pousar o telemóvel e a trocar o scroll infinito por conversas, gargalhadas e momentos de partilha à mesa.
Carolina Sales é uma empreendedora brasileira que trocou a Medicina Veterinária pela confeitaria, começando de forma artesanal a fazer brigadeiros gourmet. No Brasil, construiu uma marca reconhecida, com lojas próprias, chegando a receber vários prémios.
Em 2021, fechou as portas no Rio de Janeiro e recomeçou em Portugal. A primeira loja em Oeiras, inaugurada em 2022, rapidamente tornou-se um sucesso, tal como a segunda no Estoril com um espaço onde o sabor, o afeto e as experiências à mesa andam de mãos dadas (de preferência, longe do ecrã).
A proposta do Carolina Sales Café é simples: sentar, pedir e jogar. Entre uma refeição e outra, há jogos familiares pensados para todas as idades e gostos. É o caso do UNO, jogo do galo, damas, dominó, xadrez, torre de empilhar, matraquilhos e pequenos desafios de lógica. Todos os jogos estão disponíveis de forma gratuita para todos os clientes das lojas do Carolina Sales Café, no Estoril e Oeiras. Para aderir, basta sentar‑se à mesa, fazer o pedido na ementa tradicional e, a seguir, escolher um dos jogos da carta.
“Acreditamos que sentar à mesa é mais do que comer. É conversar, ir, pensar juntos, criar memórias. É trocar o scroll infinito por olhos nos olhos, risadas e presença”, afirmou Carolina Sales, fundadora da marca, em comunicado. Para a empresária, o telemóvel, apesar de útil, retira o foco dos momentos mais importantes. “Quantas vezes já nos pegamos indo fazer uma coisa no telemóvel, esquecendo e estarmos em um sítio completamente diferente da proposta inicial? A nossa proposta é sobre prestar a atenção no agora e nas pessoas”, acrescentou.
No Estoril, a aposta do Carolina Sales Café no bem-estar vai mais longe com o lançamento de uma nova ementa wellness (bem-estar em português), concebida para responder a diferentes necessidades alimentares dos clientes, e que vem complementar a oferta de doces e salgados da casa.
Todas as opções são pensadas para diferentes estilos de alimentação, desde propostas detox, low carb e cetogénicas, até alternativas sem açúcar, sem glúten e sem leite. A carta inclui variadas opções de tostas abertas entre elas de abacate com ovo (5,50€) , de brie (um queijo francês), presunto e nozes (6,50€) e de salmão (6,50€).
Na carta, há também tostas fechadas, entre elas a de atum (9€) e a essencial lowcarb (6€), com manteiga e queijo ou fiambre. A ementa conta ainda com ovos mexidos e omeletes a partir de 6€.
Para acompanhar, pode pedir iogurtes com mel, granola ou com frutos vermelhos a partir de 4€ ou batidos de banana e amendoim (5€), açaí no copo (6€) ou uma limonada de frutos vermelhos (3,20€). A par da nova linha wellness, a loja do Estoril continua a servir os doces clássicos da marca, entre eles brigadeiros (2€), bolos de coco (5,50€), red velvet (5€) e de pistáchio (6€), e a tarde palha tostada (5€).