Se é louco por pastéis de nata, dizemos-lhe onde ir para provar o melhor de Lisboa: basta visitar a Casa do Padeiro, na Pontinha, pastelaria que foi reconhecida como a casa d'O Melhor Pastel de Nata de Lisboa durante a final da mesma competição que decorreu esta segunda-feira, 26 de setembro, no Congresso dos Cozinheiros, em Oeiras.

Fábrica da Nata. Na nova loja do Colombo, o pastel de nata come-se com vinho do Porto (e não só)
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Para o júri da competição, o pastel da Casa do Padeiro "distinguiu-se pelo equilíbrio entre a massa folhada e o creme que a recheia", pode ler-se em comunicado acerca desta distinção. O pódio ficou completo com o segundo lugar entregue à pastelaria Aloma (Lisboa) e o bronze a ficar na pastelaria Patyanne (Castanheira do Ribatejo).

Casa do Padeiro
O pastel de nata da Casa do Padeiro custa 1€ por unidade. créditos: Instagram

Bruno Francisco, proprietário do estabelecimento da Pontinha, ficou surpreso com este primeiro lugar entre os 12 finalistas, que destronou outras propostas de pastéis de nata de espaços como a Casa do Preto (Sintra), Choupanna Café (Lisboa) ou Padaria da Né (Damaia), que venceu no ano passado.

O pastel de nata vencedor da Casa do Padeiro distingue-se por ser uma receita "original e tradicional", salienta um representante da pastelaria à MAGG, e custa 1€ por unidade. O espaço fica na Avenida Vale Grande 15, Pontinha, e está aberto diariamente entre as 6h30 e as 20 horas (à exceção do domingo, que abre às 8 horas e fecha às 13 horas).

A proposta da Pontinha saiu vencedora da 13.ª edição da competição O Melhor Pastel de Nata de Lisboa, lançada em 2009 pelo jornalista Vicente Themudo de Castro.

Veja a lista completa dos 12 finalistas:

  • Padaria da Né, Damaia
  • Pastelaria Aloma, Lisoa
  • Pastelaria Estrela Dourada, Lisboa
  • Pastelaria Fidalgo's, Moita
  • Pastelaria Fim de Século, Lisboa
  • Pastelaria Pão de Mel, Forte da Casa
  • Pastelaria Viriato, Ramada
  • Santa Coina Confeitaria, Coina
  • Pastelaria Patyanne, Castanheira do Ribatejo
  • Casa do Padeiro, Pontinha
  • Casa do Preto, Sintra
  • Choupanna Café, Lisboa

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