Há vários elementos indissociáveis do outono — e o pumpkin spice é um deles. A "culpa" é dos americanos, que desde o século XIX apostam nesta mistura de especiarias que há alguns anos se tornou um sucesso a nível mundial.
Popularizada nos Estados Unidos da América, foi criada para aromatizar tartes de abóbora, especialmente durante o outono e o Dia de Ação de Graças. Esta mistura costuma conter canela, noz-moscada, gengibre, cravo-da-índia e pimenta da Jamaica.
A verdadeira "febre" começou em 2003, quando o Starbucks lançou, pela primeira vez, o Pumpkin Spice Latte, um café com leite aromatizado com essa mistura de especiarias e sabor a abóbora. Não tardou a tornar-se um símbolo desta estação do ano.
O pumpkin spice espalhou-se por outros países na forma não só de bebidas como de bolachas, bolos, velas, perfumes e até produtos de higiene e beleza (e Portugal não é exceção). Aqui fica uma lista com cinco formas de o ingerir.
1. MYKA
Ao longo do mês de outubro, pode experimentar o iogurte de pumpkin spice no MYKA, spot conhecido por servir frozen yogurt das mais variadas maneiras. A novidade combina a suavidade da abóbora com especiarias reconfortantes (canela, cravinho, gengibre e noz-moscada). Os copos custam desde 4,20€, os cones desde 4,60€ e a túlipa desde 6,20€.
2. Quest
No Quest, há cinnamon roll de pumpkin spice a 6,50€.
3. Nespresso
A Nespresso trouxe de volta o café de edição limitada Pumpkin Spice Cake, que combina especiarias quentes (como canela e cravinho) com a doçura da abóbora, com notas picantes. Uma embalagem com dez cápsulas custa 5,90€.
4. Monkey Brain
O Monkey Brain acabou de lançar três novas bebidas inspiradas nesta tendência: o iced pumpkin spice latte (500ml a 4€ ou 700ml a 4,80€), o hot pumpkin spice latte (500ml a 4€) e o pumpkin protein (500ml a 6€ ou 700ml a 6,80€).
5. Vanilla Gorilla Cafe
O Vanilla Gorilla Cafe tem Pumpkin Spice Latte quente ou frio. A versão quente pequena (240ml) custa 4,20€ e a grande (360ml) 4,70€. Já o Iced Pumpkin Spice Latte pequeno (360ml) é 4,95€ e o grande (420ml) é 5,65€.
6. Starbucks
Um Pumpkin Spice Latte, seja quente ou frio, vai custar-lhe 3,90€ (tall), 4,40€ (grande) ou 4,90€ (venti). Já um Pumpkin Spice Frapuccino tem o valor de 4,70€ (tall), 5,40€ (grande) ou 5,90€ (venti).