Joe & the The Juice é o franchising dinamarquês de cafés que está na origem de mais uma receita que viralizou no TikTok. O primeiro café nasceu em Copenhaga em 2002, mas já têm várias lojas espalhadas pela Europa, Ásia e Estados Unidos, vendendo essencialmente sumos, cafés e sanduíches.
Ora, a receita que está neste momento na ribalta no TikTok é a sanduíche tunacado, da autoria desta cadeia de cafés dinamarquesa. Para além da junção original dos ingredientes, já são várias as diferentes versões da receita que começaram a surgir.
Deixamos uma versão da receita, que pode personalizar a seu gosto.
Ingredientes:
- 1 lata de atum
- Maionese a olho de forma a criar uma pasta
- 1 chalota picada
- Cebolinho
- Sal
- Pimenta
- Paprika
- 2 colheres de sopa de de sumo de limão
- ½ abacate fatiado
- Molho pesto
- Pão
(Opcionais)
- Tomate
- Pepino
- Pimento picado
- Pickles
Modo de preparação
Numa tigela misturar com um garfo o atum, a chalota picada, a maionese, o cebolinho, o sal, a pimenta, a paprika e o sumo de limão até formar uma pasta homogénea. Aquecer duas fatias de pão de modo a ficarem tostadas de ambos os lados e barrar com o molho pesto. De seguida, adiciona-se a pasta previamente feita, colocando por cima o abacate fatiado.
Os restantes ingredientes opcionais como o tomate, o pepino ou os pickles podem também ser cortados em rodelas e adicionados à sanduíche. Já os pimentos, têm surgido picados em algumas das recriações desta receita que tem circulado pelo TikTok.