A Dois Corvos, uma cervejeira artesanal lisboeta, lançou recentemente uma nova cerveja sem álcool, a Slow Clap, que nasceu do desafio da marca em criar uma cerveja sem teor alcoólico e verdadeiramente diferente.
Esta novidade trata-se de uma IPA (India Pale Ale), um estilo de cerveja artesanal conhecido pelo seu sabor amargo intenso e aromas cítricos, frutados ou florais, na categoria de cerveja sem álcool, pode ler-se em comunicado.
A Slow Clap, com um teor alcoólico residual inferior a 0,5%, é a primeira referência da nova linha de Non Alcoholic Brews (bebidas sem álcool) da Dois Corvos, e surgiu como resposta à procura crescente por opções de consumo mais conscientes.
Mantendo uma abordagem artesanal e focada no sabor, a receita desta novidade inclui os lúpulos (plantas usadas para adicionar sabor amargo e aromas à cerveja) Citra, Amarillo e Centennial, que conferem a esta IPA toques cítricos e tropicais, caráter e frescura, num equilíbrio pensado para ser desfrutado com calma e sem preocupações.
O nome da cerveja reflete essa visão, um “aplauso” sentido a quem prefere uma cerveja sem álcool sem ter de abdicar da experiência de uma boa cerveja.
A Slow Clap já se encontra disponível na loja online da Dois Corvos, a um custo de 2,95€, nos seus taprooms (espaços que funcionam como bares de degustação e venda direta de cerveja), em Marvila e no Intendente, e em pontos de venda de cerveja artesanal em todo o País.