"Notting Hill" é uma comédia romântica que deu origem a um brunch no Sheraton Cascais Resort, mas os filmes de animação também podem ser inspiração para um momento especial no dia dos Namorados. "A Dama e o Vagabundo" deu o mote ao cocktail Love's In The Air, criado pelo bartender Nuno Rosa, da pizzaria M'Arrecreo.
O momento em que Lady e o Vagabundo partilham um fio de massa num jantar a dois pode ser recriado com este cocktail que, por mais inusitado que seja, também leva esparguete — feito de uma forma inovadora. Trata-se de espaguete molecular colocado no topo do copo e que serve ainda de base a um bombom de chocolate em forma de coração.
Quanto à bebida, a base é de morango para dar o tom vermelho próprio desta altura especial do ano.
"A ideia foi criar um cocktail que ao chegar à mesa do casal, cause vontade de partilhar um momento especial. Por isso a escolha do espaguete molecular, onde o casal vai puxando o espaguete até dar um beijo", convida Nuno Rosa em comunicado.
O cocktail é apenas parte de uma noite especial na pizzaria M'Arrecreo, porque faz parte de um menu para partilhar a dois (50€) a 14 de fevereiro. Além do Love Is In The Air e dois copos de vinho, a ementa do dia dos Namorados é composta por couvert com focaccia com pesto genovese, uma entrada de burrata com carpaccio de beterraba, duas pizzas à escolha do casal e, claro, uma sobremesa para adoçar a noite.
Será servido um bolo de chocolate com morangos e calda de limoncello, um licor de limão do sul de Itália que finaliza a refeição marcada pela gastronomia italiana trazida para junto do Rossio, em Lisboa.