De portas abertas desde 2017, a Famiglia, em Leça do Balio, no município de Matosinhos, nasceu do sonho de reviver os momentos tradicionais em família. Podia ser só mais um restaurante italiano, mas não. A pizzaria Famiglia tem como principais valores o conforto e a gastronomia, com o objetivo ser um local onde os clientes se sintam em casa.
“Temos a preocupação de querer que as pessoas, quando cá vêm, sintam-se realmente em casa, bem, confortáveis e usufruam da refeição tal como em casa, ou seja, que não seja uma coisa à pressa”, explica Vasco Lisboa, brand strategist da Famiglia, em conversa com a MAGG.
Para além do serviço de conforto, tanto pelos colaboradores do restaurante como pelo ambiente em si, a Famiglia prima pela qualidade e sazonalidade dos produtos. Como qualquer restaurante italiano, tem como especialidades as pizzas, massas e risottos, mas foi com a primeira que tiveram a oportunidade de ganhar mais reconhecimento.
Em setembro de 2022, o restaurante participou na 7.ª edição do Campeonato Nacional de Pizzas, um evento que junta pizzarias de norte a sul do País e ilhas, no qual alcançou o 3.º lugar na categoria de pizza romana. "Fomos sem expectativas, mas a verdade é que ficámos surpresos com o terceiro lugar. Foi algo que nos deixou muito contentes porque sabemos de antemão que temos muita qualidade, mas a nível nacional não sabíamos qual era a concorrência”, conta Vasco.
No menu do restaurante, vai poder encontrar opções como burrata com pesto e pão artesanal (7,90€), pizza pomodoro (15,90€), fettuccine amalfitana (22,90€), risotto de cogumelos trufados (19,90€), entre outras. Para adoçar o final da refeição, Vasco Lisboa sugere a sobremesa mais cobiçada da Famiglia: panna cotta de caramelo salgado (5,50€). Para os mais tradicionais, têm sempre a opção do tiramisù (5€).
E se a Famiglia é um restaurante de pizzas vencedoras e onde o conforto impera, há ainda um fator que torna este projeto tão singular: a solidariedade. Desde a abertura do restaurante, em 2017, que tinham presente a ideia de ajudar e de se aliarem a uma causa solidária.
A ideia ganhou vida em janeiro de 2022, quando a Famiglia se juntou à Acreditar, uma associação que acolhe crianças e famílias com cancro e tem como objetivo acompanhar as diferentes fases de tratamento da doença e, ao mesmo tempo, proporcionar uma melhor qualidade de vida às famílias. Desde então, já organizaram três iniciativas de apoio à associação.
A primeira decorreu nos primeiros meses do ano, com foco em abril, quando em janeiro a equipa da Famiglia visitou a Acreditar e, juntamente com as crianças da associação, criaram uma pizza que passou depois a estar disponível no menu do restaurante. Assim, durante o mês de abril, a pizza Acreditar foi a pizza de destaque da Famiglia, com o objetivo de angariar o máximo de valor para dar à associação e assim poder ajudar a melhorar a qualidade de vida de mais de 30 famílias. Tinha o valor de 11,75€, dos quais 20% eram revertidos para a Acreditar: “Vendemos 99 pizzas. Foi a pizza do mês mais vendida e conseguimos angariar cerca de 232€ para a associação”, explica Vasco.
Depois do sucesso da primeira iniciativa, o restaurante percebeu que podia fazer mais e por isso criou, dois meses depois, o Kit Pizza Acreditar: “são os mesmos ingredientes da pizza, mas com a possibilidade da pessoa encomendar separadamente e fazer em casa”. O kit consiste em quatro bolas de pizza, farinha, molho de tomate, mozzarella ralada, fiambre, azeitonas e abacaxi, e tem o valor de 19€, dos quais 30% revertem para a associação.
E porque o Natal é, por norma, a época mais solidária do ano, a Famiglia voltou a apoiar a Acreditar com mais uma iniciativa. A “Missão Rodrigo” está a decorrer até 23 de dezembro e tem como objetivo angariar donativos para que sejam doados um ou mais colchões à família do Rodrigo, que está a viver na Casa Acreditar.
Rodrigo é de Vila do Conde, tem 12 anos, e foi diagnosticado com leucemia, o que o obrigou a deixar a escola, as paixões, como a pesca e o andebol, e a ir viver para a Casa Acreditar, em Lisboa, com a mãe. Para ajudá-lo, a Famiglia está a recolher donativos, diretamente no restaurante, e a partir de dia 1 de dezembro, até dia 23, vão colocar à venda bolas de Natal, ilustradas pelas crianças da Acreditar, cujo valor de 3€ reverte totalmente para a associação. Desde o início da ação, a 17 de novembro, a pizzaria conseguiu doar cerca de 600€, o que equivale a dois colchões para a família do Rodrigo.