Há muito para comer nos restaurantes do Dote - Cervejaria Moderna mas, quem lá vai, só sonha com um petisco: a bela da francesinha. Puristas irão dizer que é sacrilégio comer esta iguaria nortenha na capital mas sabemos por experiência própria que dá (e bem) para matar saudades.
O oitavo espaço do Dote - Cervejaria Moderna já abriu no Parque das Nações e traz uma carta com não uma mas três novidades exclusivas. Comecemos pela rainha do Dote, a francesinha com bife do lombo sem tampa (lombo de novilho, salsicha e linguiça fresca, fiambre, mortadela, queijo gratinado, molho à Dote e batata frita, 15€).
Para os amantes de marisco, há camarão tigre na grelha com manteiga de ervas, acompanhado com tagliatelle de pesto (25€). Os apaixonados por carne produzida em Portugal, em particular de carne arouquesa DOP, têm ainda de provar o costelão (19,90€) ou o entrecôte (29,90€).
O ABC da Francesinha: o que é, como se faz e onde comer o ex-libris gastronómico do Porto
Um menu mais reduzido, para combater o desperdício alimentar, 170 lugares, divididos entre dois andares, com duas zonas distintas de esplanada pet friendly, espaços verdes e luminosidade são as principais características do novo espaço Dote - Cervejaria Moderna. E, para os que pensam aliar a refeição ao trabalho (ou para os que não tiveram tempo de carregar o telemóvel, tablet ou computador), existem dock stations com entradas USB e powerbanks.
