Fãs de restaurantes mexicanos, cheguem aqui e let's taco about it. Perceberam? Taco... talk... falar. Ok, admitimos que a piada é meio fraca, mas fraco é coisa que este restaurante em Lisboa não é. Palavra de foodie. Falamos do Guacamole GMG, um spot já com várias moradas em Lisboa, que traz para Portugal os melhores e mais autênticos sabores espalhados por todos os cantos do México.
O primeiro restaurante do Guacamole GMG — cujas siglas remetem para Gourmet Mexican Grill — abriu em 2011 no Atrium Saldanha. Na altura, o objetivo foi apenas um: trazer para um único espaço, numa altura em que a oferta de bons restaurantes mexicanos em Lisboa era escassa, produtos de qualidade que dão corpo à gastronomia mexicana de que Birju Kanabar, CEO da marca, é apreciador assumido.
O sucesso foi em crescendo. É que ao espaço no Saldanha, seguiram-se outros cinco: no Centro Comercial Colombo, no Alegro Alfragide, no Cais do Sodré, no Oeiras Parque e no Vasco da Gama. Em todos eles, Kanabar assumiu o compromisso de trazer os produtos de qualidade, mas acessíveis a todos, que encontrava nos vários países por que viajava regularmente.
A carta de todos os espaços é prova disso mesmo. Tem dúvidas? Preste atenção a isto.
Em qualquer spot do Guacamole GMG que visitar, o que vai encontrar são os tradicionais e deliciosos burritos (com recheio de arroz, feijão ou pimentos fajita), os icónicos tacos (com recheio de salsa, queijo, sour cream, coentros e alface romana picada) ou opções menos calóricas como o Burrito Desnudo — ou seja, um burrito mas sem a tortilla ao seu redor.
Terminada a refeição, pode complementar com um cheesecake caseiro, churros e chocolate ou uma tortilha fechada com fruta da época. E já estamos a salivar só de escrever isto.
Para garantir a autenticidade dos produtos, Birju Kanabar, responsável pelo Guacamole GMG, aposta em ingredientes frescos, autênticos e 100% naturais.
E porque aqui não há segredos, e objetivo também passa por disponibilizar opções frescas e feitas de raíz como manda a cozinha mexicana, todas as refeições são feitas à frente do cliente — "sem segredos ou atalhos", e sempre "com máxima transparência", explica o responsável num comunicado oficial.
Além das cinco moradas onde encontra o Guacamole GMG (Colombo, Vasco da Gama, Oeiras Parque, Alegro Alfragide e Cais do Sodré), os incríveis burritos da marca estão ainda disponíveis em plataformas de entrega de comida em casa como Uber Eats, Glovo, Bolt Food e Takeaway. Pode, também, encomendar através do site oficial do restaurante.
Pode conhecer mais sobre o Guacamole GMG no site oficial e no Instagram.