Antes de começarmos a elencar o que adorámos no chic&basic Gravity Porto, vamos começar pelo fim. De acordo com simulação no site do hotel, situado em plena baixa da cidade, uma noite para duas pessoas na tipologia quarto pequeno com varanda, custa 72,67€. Isto, meus amigos, são valores que, nos tempos que correm, não existem, sobretudo quando estamos a falar de um hotel que reúne as características perfeitas de alojamento urbano: central, cómodo, moderno, prático e confortável. Melhor é difícil.
Agora que já despachámos o tema pecuniário, vamos ao que nos conquistou nesta unidade do grupo hoteleiro espanhol, que abriu portas a 1 de julho. Tal como o nome indica, a decoração tem elementos que desafiam a gravidade: candeeiros de pernas para o ar, sapatilhas no tecto, palavras suspensas e, a peça decorativa central, situada no pátio interior, uma incrível piscina vertical, que faz parte da obra de arte contemporânea criada por Luís Vidal.
Assim que entramos no lobby do chic&basic Gravity Porto, sentimos sensações, passe o pleonasmo. A ambiência moderna, quase a roçar o hipster, não amedronta, porque o conforto dos sofás, espalhados pelo espaço amplo, equilibram o vanguardismo que, muitas vezes, em hotéis mais prá frentex, cria um afastamento ou mesmo medo de circular sem partir nada ou falar um pouco mais alto. O facto de não haver música em altos berros nem perfumes fortes para criar "ambiente" (dois dos nossos ódios de estimação) também ajuda.
Como somos team 'bater perna' (ou seja, aproveitar ao máximo o tempo passado numa cidade, procurando num alojamento apenas as condições necessárias para uma boa noite de descanso), o chic&basic Gravity Porto é perfeito: fica a 10 minutos a pé do metro dos Aliados e da Trindade e, daí, é só um saltinho até chegar a estações de comboio, autocarro ou mesmo aeroporto. Se está a pensar ir de carro, há parques de estacionamento nas imediações (pagos, claro).
Além de restaurantes para todos os gostos, a zona onde se situa o hotel é conhecida por ter a melhor movida da cidade, com bares e animação noturna. Ótimo para ainda ir beber um copo antes de recolher às boxes. Que, no nosso caso, foi uma Gravity Suite com Terraço (192,95€ por noite, simulação feita no site para o fim de semana de 1 e 2 de fevereiro), com vista para a cidade.
Veja o quarto onde ficámos
A decoração minimalista, com os apontamentos de cor dos sofás, a cama não demasiado grande, confortável e com a quantidade certa de almofadas, as toalhas fofas e com o tamanho adequado para o corpo e para o cabelo (precisamos de fazer uma petição pública para mais toalhas assim, as quais consigamos enrolar na cabeça sem estarem sempre a soltar-se) fizeram-nos sentir em casa.
A atitude moderna e cosmopolita da cadeia hoteleira espanhola está presente em pequenos e divertidos apontamentos, como as frases atrevidas nos amenities ("i like where this is going"; "touch me darling"; "you have a dirty mind"; "I like to see you naked"). São pormenores instagramáveis, que criam identidade e memórias. E sim, a pressão do chuveiro é incrível (que, ao fim do dia, é o que interessa numa casa de banho de hotel). Ficámos particularmente fãs das sapatilhas Sanjo penduradas no tecto, um piscar de olho à marca nortenha, nascida em São João da Madeira.
Sentimos que, cada vez mais, há uma atitude predatória em alguns hotéis, seja no check in cada vez mais tardio (a maioria está fixada nas 15h), seja no check out cada vez mais cedo (11h da manhã, já em vigor em alguns hotéis, é só ridículo), que procuram 'sacar' dinheiro a qualquer custo aos hóspedes, seja em garrafas de água a peso de ouro, seja em pequenos-almoços que nem sempre justificam o valor cobrado pela diária. Por isso, ficámos agradavelmente surpreendidos quando, no check in, o simpático staff nos informou que, das 16h às 17h30, há lanche grátis para todos os hóspedes, composto por chá, café e pastelaria. GRÁTIS. Repetimos caso não tenha lido bem.
Ah, e é pet friendly. Melhor é difícil.
Veja as fotos do hotel
O tiramisù do Valentina's passou no teste
Os hotéis de cidade apostam cada vez mais nos restaurantes integrados dentro da unidade mas com porta aberta para o exterior, convidando quem não está ali hospedado a fazer uma refeição. O Valentina's, restaurante estilo trattoria, inspirado na gastronomia do sul de Itália, enquadra-se nessa filosofia, sendo um espaço confortável para um almoço rápido ou jantar retemperador.
E porque o visitámos numa noite chuvosa de Inverno, o conforto das pastas veio mesmo a calhar. Devíamos ter pedido o spaghetti all'carbonara servido em queijo pecorino (17€) que é servido à mesa, envolvido dentro de uma gigante roda deste queijo italiano. Mas estávamos com tanta fome que só pensámos no cacio e pepe.
Ainda que estivéssemos com algum receio de tomate fora de época, apostámos as nossas fichas na mozzarella fior di latte, coração de boi, laranja, manjericão e tomate cherry (12€). E não nos arrependemos. A entrada, bem temperada e com um aroma robusto a manjericão, criou o caminho ideal para a nossa gulodice por pasta. Cacio e pepe (14,50€), que quer dizer literalmente queijo e pimenta, é um dos pratos mais difíceis de executar pela sua simplicidade. O molho cremoso, criado apenas com a emulsão do queijo com a água de cozedura da pasta, envolveu na perfeição os fios da massa, que estava mesmo al dente. E claro que, estando num restaurante italiano, tínhamos de fazer o teste do tiramisù (5,5€). Não foi o melhor que já provámos mas estava muito bom, fofo mas sem estar aguado e com a quantidade certa de doce. Aprovado.
