5 receitas perfeitas que se fazem em 5 minutos

14 nov 2018 20:56

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Bolo de chocolate em caneca, cappuccinos, há de tudo. Veja como fazê-las usando a sua Delta Q.

O tempo vale cada vez mais. Ter tempo é ter mais qualidade de vida, poder usar esse tempo para o que nos faz feliz é um luxo a que cada vez menos gente tem direito. Por isso, tudo o que nos faça perder menos tempo ajuda-nos a ser mais feliz.

É um dos projetos mais interessantes a decorrer em Lisboa. Chama-se a Avó Veio Trabalhar, existe desde 2014, e basicamente mantém felizes e ativas quase uma centenas de mulheres em idade de reforma, que preferem juntar-se neste projeto do que simplesmente ficar em casa. A Avó Veio Trabalhar não tem só avós, também já tem um avô, que ajuda na tapeçaria, e não é apenas uma forma de ocupação de tempos livres, já que o espaço passou a ser um ateliê-loja que vende para fora, e trabalha peças de design trendy. As avós (e o avô) também não se ficam pela costura e participam ativamente em iniciativas da cidade, em manifestações sociais e culturais.

A Delta Q apoia ativamente este projeto, e já deu a provar às avós (e ao avô) o Delta Q Pure e Delta Q Fusion.

Vamos juntar aqui outro elemento importante: a saúde. Toda a gente sabe a importância que o pequeno almoço tem para o equilíbrio do nosso organismo. O facto de levarmos vidas a correr faz com que muitas vezes comecemos logo a poupar na primeira refeição do dia. Erro, e dos grandes. Mais vale preparar um pequeno almoço rápido e de preferência saboroso e nutritivo. A MAGG pediu ajuda à Escola de Hotelaria de Lisboa e, em conjunto, preparámos cinco receitas que incluem pequenos-almoços, snacks e ceias, daquelas de fazer inveja a muita gente, e que ficam ótimos numa foto de instagram. Um pormenor: incluímos nas receitas o Delta Q Pure, uma bebida 100 por cento de cevada, rica em nutrientes importantes ao bom funcionamento do nosso corpo, e também Delta Q Fusion, uma fusão de aromas de cereais com um leve toque a café.

A Delta Q está a apostar forte no regresso das bebidas de cevada, que vão buscar muitos dos sabores da nossa infância, e que ao mesmo tempo entregam soluções equilibradas não só para o pequeno-almoço como para bebidas a meio da tarde, que sabem ainda melhor em dias de frio, como os que aí temos à porta.

Ficam as receitas. Experimente e veja como se fazem em menos de 5 minutos e o resultado é perfeito (em todos os aspetos)

Pequeno-almoço : Cappuccino com aroma a laranja e panquecas de Mirtilos

Dificuldade : Fácil

Tempo de confeção : 5 minutos

Capacidade : 4 pessoas

Panquecas de Mirtilos

Ingredientes:

2 ovos
2 iogurtes naturais
1 colher de sopa de sumo de limão
250 g de farinha de trigo
40 g de açúcar
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 pitada de sal
Q.b. de mirtilos
Q.b. de manteiga (para untar a frigideira)

Preparação:

Numa taça bata os ovos com a ajuda de um garfo. Junte os iogurtes e o sumo de limão e misture bem. Reserve.

Misture a farinha com o açúcar, o bicarbonato de sódio e a pitada de sal numa taça. Adicione os ovos batidos e os iogurtes com o sumo de limão. Misture até a massa ficar homogénea.

Aqueça uma frigideira em lume médio, unte com um pouco de manteiga e coloque uma colherada de massa no centro da frigideira. Espalhe alguns mirtilos sobre a massa e deixe cozinhar até a massa começar a formar bolhas. Vire do outro lado e cozinhe até as panquecas se apresentarem douradinhas

Cappuccino com aroma de laranja

Ingredientes:

1 cápsula Delta Q Fusion
1 casca de laranja
50 gr de açúcar
1 folha de gelatina

Preparação:

Demolhe a folha de gelatina em água fria. Depois, tire o Delta Q Fusion e dívida o seu conteúdo. Numa metade junte, o açúcar, a gelatina demolhada e uma casca de laranja e com a ajuda de uma vara, bata bem até criar uma espuma. Retire a casca e depois coloque a espuma por cima da outra metade do Delta Q Fusion e sirva de imediato.

Pequeno-almoço : Cevada com Rabanada

Rabanada

Dificuldade : Fácil

Tempo de confeção : 5 minutos

Capacidade : 7 pessoas

Ingredientes:

1 cápsula Delta Q Fusion
7 fatias pequenas de pão de mistura (optar pelo pão que contém mistura de farinhas integrais)
2 ovos
2 colheres de sopa de açúcar mascavado
200 ml de leite magro
Casca de limão q.b.
1 pau de canela
Canela em pó q.b.
Manteiga para untar a frigideira

Preparação:

Ferva o leite com o açúcar, a casca de limão e o pau de canela. Deixe arrefecer. Num recipiente à parte, bata os ovos e reserve.

Coloque um pouco de manteiga numa frigideira e deixe aquecer. Passe cada fatia de pão no leite fervido e, em seguida, pelo ovo e coloque de imediato na frigideira. Deixe corar e, depois, coloque num tabuleiro para retirar o excesso de gordura. Polvilhe com canela.

Acompanhe com Delta Q Fusion

Lanche: Batido com toffee de caramelo e noz

Dificuldade : Fácil

Tempo de confeção : 5 m

Capacidade : 4 pessoas

Ingredientes:

1 cápsula Delta Q Pure
50 gr de açúcar
1 folha de gelatina

Preparação:

Demolhe a folha de gelatina em água fria. Depois, tire um Delta Q Pure e divida o conteúdo. Numa taça junte a outra metade do Delta Q Pure com o açúcar, a gelatina demolhada e com a ajuda de uma vara, bata bem e até criar uma espuma.

Toffee:

200 gr de açúcar
50 gr de manteiga
150 ml de natas
Nozes Pecan q.b
Sal fino q.b.

Preparação:

Coloque o açúcar num tacho e deixe caramelizar. Quando atingir um ponto de caramelo escuro retire imediatamente do lume e adicione cubos de manteiga. Por fim, junte as natas e o sal fino e mexa bem com a ajuda de umas varas. Reserve.

Composição:

Comece por colocar um pouco de toffee no final na taça. Depois coloque o Delta Q Pure e termine com uma colher de espuma. Polvilhe o batido com nozes pecan picadas.

Lanche: Bolo da Caneca de chocolate

Dificuldade: Fácil

Tempo de confeção : 5 minutos

Capacidade : 1 pessoa

Ingredientes:

1 cápsula Delta Q Fusion
1 ovo
3 c. de sopa de leite
1 c. de sopa de óleo de girassol
2 c. de sobremesa de cacau em pó
2 c. de sopa de açúcar mascavado
5 c. de sopa de farinha com fermento tipo 55
1 c. de café de fermento para bolos
Açúcar em pó (opcional) q.b.

Preparação:

Coloque na caneca o ovo, o leite, o óleo, o cacau e o açúcar. Bata com a ajuda de um garfo e acrescente a farinha e o fermento. Envolva.

Leve ao microondas durante 2 minutos na potência máxima.

Retire e polvilhe com açúcar em pó.

Acompanhe com Delta Q Fusion

Ceia: Cevada com mini pão de ló

Dificuldade : Fácil

Tempo de confeção : 5 minutos

Capacidade : 1 pessoa

Ingredientes:

1 cápsula Delta Q Pure
1 ovo
60 gr de açúcar
Casca de limão
30 gr de farinha sem fermento

Preparação:

Bata vigorosamente o ovo com o açúcar e a casca de limão, até formar uma consistência fofa e esbranquiçada. Coloque delicadamente, a farinha e envolva. Retire a casca de limão.

Coloque numa forma de queque num forno pré-aquecido a 240ºC por cerca de 4 minutos. Retire da forma e sirva.

Acompanhe com Delta Q Pure .