Não tem jeito nenhum para fazer sobremesas ou não quer passar horas à volta dos tachos e das panelas? Os Doces Teresa Pyrrait, com um espaço em Campo de Ourique, em Lisboa, vêm facilitar-lhe a vida, já que têm um menu irresistível para a Páscoa, com duas novidades fresquinhas.
A primeira é a taça de Páscoa (47,50€), que é composta por camadas de red velvet, mousse mascarpone, morangos frescos, suspiros e couli de morangos, e finalizada com um topping de suspiros e morangos frescos. Outra novidade é o ninho de Páscoa (38,50€), que consiste num bolo húmido de chocolate coberto com ganache de chocolate, fios de ovos e amêndoas de chocolate. Além do aspeto requintado, tem a dose ideal de açúcar, já que não é nada enjoativo, o que faz com que dê vontade de tirar mais uma fatia.
Os ovos recheados são, mais uma vez, uma aposta dos Doces Teresa Pyrrait. Com um custo de 23,80€ por unidade, há vários sabores. Para os amantes de chocolate negro, a opção ideal é o chocolate lovers, em que a casca de chocolate amargo é recheada com brigadeiro cremoso e brownie, e coberta por lascas de chocolate de leite.
O ovo red velvet tem uma casca de chocolate branco e é recheado com uma mousse cremosa de brigadeiro branco e red velvet, e coberta por uma mousse mascarpone e red velvet. O doce de leite já faz parte da tradição, com uma casca de chocolate amargo recheada com doce de leite cremoso e pão de ló, com bolinhas de caramelo salgado e framboesas.
Já o “merengado de lima” é para quem prefere sabores intensos. A casca é de chocolate branco e é recheada com uma mousse cremosa de mascarpone, bolo húmido de limão e lime curd. A cobertura é de merengue e raspas de lima, fazendo com que haja uma explosão de sabor em cada colherada com a mistura do doce e do ácido — e foi claramente o nosso favorito.
Nos Doces Teresa Pyrrait, nem as crianças ficam de parte. O “kids” é feito especialmente para os miúdos, com uma casca de chocolate de leite recheada com brigadeiro cremoso e pão de ló, com cobertura de Maltesers e M&M’s. Todos os ovos têm pesos entre 450 e 550 gramas.
Pode encomendar os Doces Teresa Pyrrait através do site, loja online ou através do contacto telefónico.
