A seguir ao ÀCosta, o restaurante Guilty, do chef Olivier da Costa, chega ao Algarve, “com vista para a praia dos Salgados, localizado nos Salgados Vila das Lagoas”. O anúncio está feito, agora é só rumar àquela zona, situada entre Albufeira e Armação de Pêra.
“São massas, pizzas e hambúrgueres em formato XL, com nomes originais e combinações de ingredientes improváveis para passar um bom momento com amigos ou família”, refere a marca em comunicado.
E o que é que se pode provar no primeiro espaço Guilty a Sul? Como entradas, pode optar pelas asinhas de frango (14€), asinhas de frango picantes (15€), bem como os mexican appeal nachos (15€), focaccia (5€) e carpaccio de polvo (16€).
Se preferir optar por saladas, há opções como a salada tropical (22€), césar com frango (18€), caprese de burrata (19€) e chèvre chaud (20€). O clássico Guilty Mac & Cheese (19€), não podia faltar e há várias pastas, como pomodoro (20€), carbonara (18€) e gamberini (27€).
Os hambúrgueres vão desde os 18€ (double cheese), 25€ (Defiant), passando pelos 20€ (o hambúrguer veggie). Nos acompanhamentos, a oferta é igualmente vasta e pode optar por batata doce frita (7€), salada de rúcula e parmesão (7€), salada mista (6€), salada César (8,50€) e salada de tomate e manjericão (7,40€).
Pode provar, como propostas de pizzas, a inferno (21€) que é feita com molho de tomate, mix de queijo, ventricina e cebola confitada, corajosa (20€) - molho de tomate, mix de queijo, pepperoni, pimentos morrones e pimentos padrón, orgulho (23€) - mix de queijo, pancetta e pesto, bolonhesa (17€) molho de tomate, mix de queijos e bolonhesa, a chicken calzone - mix de queijos, frango e azeitonas pretas (19€).
Para adoçar o paladar, há naughty nutella (14€) - pizza de nutella, crunchy decadence (9€) - churros com chocolate ou doce de leite. Se preferir optar pela novidade, a indecent delight - pizza mascarpone e mel, pode prová-la por 12€.
Aliada a estas propostas, há cocktails sem álcool, como o Guilty (9€) e o tropical sweet, bem como os de assinatura, Seven Green - vodka absolut, maracujá, sumo de maracujá, sumo de lima e espumante, Eleven Purple - lima, maçã verde, vodka absolut e amora, Black 28 - plantation ananás triple sec, sumo de ananás e sumo de laranja e lima e Ten Yellow - havana três anos, porto tawny, amêndoa, polpa de morango e sumo de lima, que podem ser bebidos por 11€.
