Ano novo não tem necessariamente de ser sinónimo de vida nova, mas a Subway decidiu arrancar 2022 com mais uma novidade vegan no menu. Que, alerta, spoiler, vem satisfazer um dos maiores desejos dos clientes.

Se é fã de opções vegan ou vegetarianas, temos boas notícias: já pode tornar a sua sub de teriyaki com proteína de origem vegetal (que sabe mesmo a frango) numa versão ainda mais deliciosa. Isto porque pode incluir queijo na sua sandes, sem comprometer o teor vegan da receita.

Há uma nova sandes na Subway que sabe a frango — mas é para veganos. Curioso?
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Como não há duas sem três, depois dos molhos, do hambúrguer vegetariano TLC Teryiaki Tastes Like Chicken ("sabe a frango", em português) e da Double Chocolate Vegan Cookie, que já fazem parte do menu desde abril de 2021, chega agora o primeiro queijo 100% vegan da marca, que já está disponível em todos os restaurantes do País.

É feito à base de óleo de coco e amidos de batata e milho e "não fica a dever nada aos tradicionais", garante a marca, que explica que esta é a nova aposta da cadeia de restaurantes, que está a tentar reforçar o mote "better for you" ("o melhor para ti"), para todos os gostos e regimes alimentares, responsáveis e sustentáveis.

Sim, leu bem. Quando falamos em opções vegan estamos inevitavelmente a entrar no campo da sustentabilidade. Importa perceber os impactos da nutrição vegana (não só em nós, como no mundo) e os números falam só por si: enquanto são necessários 13.000 litros de água para produzir um quilo de carne, o número desce consideravelmente para 500 litros para alimentos como o milho, presente no novo queijo da marca, por exemplo. 

Se ainda não experimentou as opções vegan da marca, recorde-se de que as cookies vegan custam 0,85€ (ou 2,20€ por um pack de três) e a sandes vegan Sub T.L.C. Teriyaki Tastes Like Chicken tem o valor de 4,20€ (15 centímetros) ou 6,70€ (30 centímetros). E nem precisa de sair de casa para provar, já que pode pedir as novidades da Subway através da plataforma Uber Eats ou nos 21 restaurantes espalhados de norte a sul de Portugal continental, e nos Açores.

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