Em qualquer estação do ano, é difícil dizermos que não a um bom cocktail. No verão, o desafio intensifica-se, precisamente porque não há plano mais apetecível do que acabar o dia com uma bebida fresquinha na mão – e o Palácio Chiado, em Lisboa, tem novidades que prometem ser bem refrescantes.
A pensar na frescura que o verão pede, o Bar SALLA, que encontra logo à entrada do estabelecimento, renovou a carta de cocktails. Indo beber inspiração às melhores criações cinematográficas, as bebidas contam com ingredientes que nos remetem para os clássicos mais marcantes do cinema.
Porque o cor-de-rosa está a dominar o mundo, nem o Palácio Chiado escapou a esta febre e o Bubble Gum promete ser o melhor amigo de quem está ao rubro para ver "Barbie" no grande ecrã. Misturando tequila, framboesas e aperol, promete reunir todos os requisitos para ser o cocktail mais atrevido deste verão.
Se gosta de filmes de ação mais antigos, há uma opção que vem diretamente da era da Lei Seca. Estamos a falar do cocktail The Untouchables, que é uma ode ao filme "Os Intocáveis", sendo composto por ingredientes a rigor: o conhaque, que se alia ao creme de cereja marroquino, numa fusão de sabores improvável, mas deliciosa.
E nem os fãs de comédia foram deixados de fora. Lembra-se do filme "Alta Pedrada"? Bem, o Pineapple Express (que é, simultaneamente, o nome do filme em inglês) é a essência desta produção encapsulada numa bebida. A mistura do rum, da manga e do ananás vai transportá-lo diretamente até à dimensão de Saul Silver, a personagem principal, interpretada por James Franco.
Se é aquela pessoa que não sai da zona de conforto e continua a escolher as mesmas bebidas de sempre, nada tema: também há opções para si. A juntar às novidades, a carta do Bar SALLA é, novamente, a morada de vários clássicos reinterpretados, como o Kiev Mule ou o Bloody… Not So Marry, inspirados nos icónicos Moscow Mule e Bloody Mary, respetivamente.
Como não há nada que casa melhor com cocktails do que um pezinho de dança, o Palácio Chiado promete ter DJs residentes e convidados a dar-lhe música, entre as quinta-feiras e sábados, das 22 horas às 2 horas da manhã. E se a barriga começar a dar horas, tem sempre os petiscos do bar à sua disposição – que vão de ostras ao prego de lombo de novilho.
