O World Cheese Awards é um dos maiores eventos internacionais no âmbito dos queijos, tendo-se constituído como uma referência à escala global para fabricantes, retalhistas, compradores, consumidores e avaliadores de todo o mundo. No concurso, foram avaliados mais de 4.000 queijos oriundos de 40 países diferentes — e Portugal saiu (e bem) vencedor.
Esta competição de queijos decorreu num centro de conferências no País de Gales, Reino Unido, esta quarta-feira, 2 de novembro. Foram necessários 250 juízes internacionais que cheiravam, tocavam e provavam os produtos, ao longo de mesas cheias de queijo para decidir qual deveria levar a coroa na edição 2022.
Portugal marcou presença neste certame e de lá saiu com mais de uma dezena de distinções, que correspondem a diferentes classificações – houve cinco queijos a conquistar a medalha de bronze e outros cinco a conquistar a de prata. Quanto ao ouro, aquele que levou a taça foi o queijo curado de ovelha amanteigado, da Malpiagro, uma marca com sede em Malpica do Tejo, fundada em 1981, que já tem recolhido inúmeros selos de aprovação nesta mesma competição.
Mas os galardões não se ficaram por aqui, já que há ainda outro prémio que os queijos podem conquistar: o super gold, uma medalha atribuída apenas a 98 participantes, dos quais Portugal saiu contemplado duas vezes. Assim, dois dos protagonistas desta edição do concurso foram os queijos São Jorge DOP 7 Meses, do Continente (sim, leu bem), e o requeijão da Queijaria Vale da Estrela.
No entanto, quem conquistou o primeiro lugar deste ano acabou por não ser português. A coroa rumou até à Suíça, tendo sido um queijo gruyère, inscrito pelo fabricante de queijo suíço Vorderfultigen, o vencedor. Os juízes descreveram-no como um "queijo artesanal realmente refinado" que derrete na língua e tem notas aromáticas de ervas, frutas e couro, avança a "CNN Travel".
Veja a lista dos premiados portugueses
- Queijo Curado de Ovelha, Malpiagro.
- Queijo Três Igrejas Pimenta da Terra, Santiago & Santiago.
- Queijo de Ovelha Amanteigado Seia, Continente.
- Vale da Estrela Cheese Serra da Estrela POD Matured, Queijaria Vale da Estrela.
- Queijo Serramonte, Santiago & Santiago.
- Queijo Três Igrejas, Santiago & Santiago.
- Queijo Três Igrejas Cura Prolongada, Santiago & Santiago.
- Queijo de cabra Premium, Quinta da Rigueira.
- Queijo Azeitão DOP, Continente.
- Queijo de Nisa DOP, Santiago & Santiago.
- Queijo Curado de Ovelha "Amanteigado", Malpiagro.
- Queijo São Jorge DOP 7 Meses, Continente.
- Cottage Cheese Vale da Estrela POD, Queijaria Vale da Estrela.
