Há lugares onde o pôr do sol sabe melhor — e no topo de uma falésia algarvia, ao som de boa música e com um cocktail na mão, a experiência só fica mais apetecível. Desta maneira, é no AIR, no W Algarve, que os fins de tarde de verão vão começar a ganhar cor, sabor e ritmo já a partir da próxima sexta-feira, 18 de junho, num cenário que promete ser vibrante e descontraído.
Emergido em natureza e com vista panorâmica sobre a falésia, o espaço do W Algarve, um hotel de cinco estrelas em Albufeira, é assim um ótimo anfitrião não só para quem quer beber um cocktail depois de um dia de praia, como também para quem quer dar uns passos de dança depois do jantar. Aqui, os clientes vão poder passar bons momentos em família ou amigos, e sendo que vão existir vários momentos de música ao vivo e um DJ set todas as sextas-feiras, sábados e domingos, não há melhor maneira de passar férias no Algarve.
Para complementar a experiência, o AIR também conta com uma seleção de pratos que prometem ser irresistíveis enquanto vê o pôr do sol, aproveitando assim uma refeição descontraída. Entre as várias propostas do menu, destacam-se o tris mediterrânico com molho de tomate, pesto de manjericão, stracciatella de búfala e focaccia artesanal (12€), os croquetes caseiros de presunto (9€), ou a focaccia Emília com mortadela, burrata e pesto de pistácio (22€).
Para beber, pode sempre pedir um cocktail fresco e artesanal, que são os protagonistas do W Algarve: entre o Bikini Bottom, com Bacardi Carta Blanca, ananás, coco, morango e ácidos cítricos (15€), ou o Golden Hour, com Martini Bitter, Per Se, garibaldi aquafaba e Fever Tree Soda (15€), o difícil vai ser escolher. Além disso, se lhe apetecer algo doce, pode sempre optar por uma sobremesa, e entre os destaques estão o cheesecake basco, servido com compota de frutos silvestres (12€) e a mousse de chocolate, servida com azeite extra virgem, flor de sal e gel de laranja (12€).
Desta maneira, parece que todos os caminhos, a partir de 18 de junho, vão dar ao AIR do W Algarve, que promete ser o spot de eleição para sunsets inesquecíveis. Entre sabores mediterrâneos, cocktails criativos e boa música, os finais de tarde ganham um novo brilho, pelo que o melhor é aproveitar o mais rápido possível — o verão tem tendência a passar mais rápido do que o resto do ano.
