Por mais que se tenha habituado à sala de estar no último ano, que fez as vezes de escritório e escola para tantos portugueses, imaginamos que esteja com muita vontade de mudar de ares. Vá até ao SALLA, não a sua, mas sim o novo bar da capital, feito a pensar em quem já não aguenta as saudades da normalidade pré-pandemia e de ouvir música que não nos chegue através de uns fones.

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Ok, é verdade que ainda não pode propriamente abrir a pista, mas pode juntar música, uma vibe de noite, ótimos cocktails e comida ainda melhor neste novo bar do Palácio Chiado, em Lisboa, recentemente renovado. Depois de ser um espaço dedicado a vários restaurantes — onde o Sushic de Almada chegou a existir —, o palácio centenário agora divide-se apenas no bar, o novo SALLA, no piso de baixo e um restaurante no andar superior.

Inaugurada no passado dia 13 de maio, esta irreverente sala combina o ambiente clássico do palácio com uma decoração contemporânea, tornando-se o local ideal para uma bebida antes ou depois do jantar. Sempre com um DJ residente a fazer-nos recordar um pouco da nossa vida antes da COVID-19, não fique pelo tradicional copo de vinho ou imperial e experimente cocktails de assinatura como o Palácio Chiado (8€), com rum e polpa de maracujá, ou o Narcos (10€), à base de tequila e com sumo de ananás.

cocktails
A carta de bar tem uma vasta seleção de cocktails de assinatura. créditos: Luis Ferraz

Para além destes (e outros) cocktails de assinatura, há mocktails (cocktails sem álcool), uma vasta carta de gins tónicos, cocktails clássicos, do Moscow Mule (9€) ao Apperol Spritz (8,50€), e ainda sangria de espumante (24€ por um litro, 40€ por jarro de dois litros).

E apesar de estarmos a falar de um bar, os petiscos aqui valem (mesmo) a pena e o risco de ficar sem fome para jantar. Experimente a bowl de guacamole e nachos (13€), com um toque de malagueta, os taquitos de lagosta (17€) ou o presunto Pata Negra com torricado de tomate concassé (13€). A MAGG já provou e assegura-lhe que não vai ficar desiludido com estas propostas — mas há muito mais na carta.

lagosta salla
Os taquitos de lagosta são imperdíveis. créditos: Luis Ferraz

Se continuar com fome, pode subir até ao piso do restaurante, mas também pode sair do Palácio Chiado para jantar noutro local e regressar para um copo e boa música.

Morada: Palácio Chiado, Rua do Alecrim 70, Lisboa
Telefone: 210 101 184
Horário: 12h30-22h30 (assim que as restrições terminarem, o bar encerra às 00h de domingo a quinta-feira, e às 2h às sextas-feiras e sábados)

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