A festa do 13º aniversário do Bistro 100 Maneiras de Ljubomir Stanisic acontece esta sexta-feira, 22 de setembro, mas prolonga-se até outubro. Ao longo de 13 dias, à mesa do restaurante regressam cinco pratos clássicos que fizeram parte do menu do restaurante ao longo dos anos.
Estas escolhas resultaram de uma votação online e os cinco eleitos pelos fãs do Bistro 100 Maneiras foram:
- vieira marinada com trufa, 24€
- pitas finas com camarão espinafres, cogumelos e pancetta, 13€
- risotto de cogumelos com camarão selvagem, 38€
- lasanha de lavagante, camarão e sapateira, 43€
- A vida de Pie: tarta de queso, maple syrup e noz pecan, 9€
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O conceituado restaurante lisboeta, situado no coração da cidade, continua a aliar as criações de Stanisic (executadas por Manuel Maldonado e Eugeniu Musteata, respetivamente chefe executivo e chefe de cozinha do Bistro) aos cocktails do bar liderado por João Sancheira.
E, para celebrar o aniversário, também há uma viagem no tempo com o regresso de alguns dos cocktails que marcaram a história do Bisto. Coqueteleiro Nabeiro, uma bebida feita com café Delta em homenagem ao fundador da marca Rui Nabeiro, Chá das Cinco, Bafo de Tigre, The Sky was Pink ou 100 Maneiras Strong (14€) são alguns dos preparados mágicos que poderá provar até 4 de outubro.