Atenção, amantes de bife: há um novo spot perfeito para os carnívoros. Falamos do Blade, o mais recente restaurante do Cais do Sodré onde o bife é o grande protagonista.
Este novo espaço apresenta-se com um conceito inovador, o mono prato. Trocando por miúdos, um menu centrado num só prato principal, com acompanhamentos únicos, molhos clássicos e um conjunto de bebidas pensadas para tornar a experiência ainda mais completa.
O prato principal é, então, o Blade Steak, que consiste num bife cuidadosamente selecionado, servido no seu ponto ideal — mal, médio ou bem passado —, com acompanhamentos como batatas duplamente fritas com alecrim seco, puré de batata com manteiga de trufa e sprinkles crocantes, arroz de cogumelos com espuma de cogumelos e parmesão e esparregado com parmesão, natas e noz-moscada.
Os três molhos clássicos da carne Pimenta, Bearnaise e Maionese de Trufa são ideais para realçar o sabor do bife.
A melhor parte? A entrada e a sobremesa são oferta da casa. No final da refeição, os clientes recebem uma ficha que pode ser trocada por uma sobremesa (gelado), o que garante uma experiência gastronómica incomparável e divertida. As bebidas artesanais, os cocktails, os vinhos portugueses, as cervejas premium e as soft drinks caseiras, bem como os House Fizzes e os chás gelados, vêm completar a experiência.
O Blade Steak custa 10€, os acompanhamentos variam entre 1€ e 3€, as cervejas entre os 3€ e os 5€, os vinhos (tintos e brancos) entre os 10€ e os 41€, todos cocktails custam 9€ e, por fim, as house sodas têm um custo de 3,50€.
Espreite o restaurante.
