No início de 2024, dizíamos adeus a um dos melhores sítios na capital para comer sushi. O SushiCafé Avenida, inaugurado em abril de 2011, fechava portas, mas deixava uma janela aberta para uma nova localização. Meses depois, chega a tão a aguardada novidade: o conceito SushiCafé, que mantém restaurantes no centro comercial Amoreiras e também no Oeiras Parque, vai abrir uma terceira localização, desta feita em Alvalade.
É justamente no Centro Comercial de Alvalade, mesmo ao lado do restaurante Mercantina, que o novo espaço do grupo abre as suas portas — ainda em fase de soft opening — no dia 26 de junho. Apesar de manter a mesma carta que o SushiCafé Amoreiras, há uma novidade que pode ser a desculpa perfeita para não deixar de visitar este novo spot da capital.
Falamos do menu Omakase, onde os "clientes que estão sentados no sushi bar têm a possibilidade de ter uma experiência de sushi oferecida pelo chef, baseado nos seus gostos, e acima de tudo, na sazonalidade dos produtos", explica à MAGG Diogo Roquette, diretor geral de operações do grupo SushiCafé.
Assim, tal como no espaço das Amoreiras, vai poder provar pratos como tártaro de salmão, barriga de salmão em tiras com molho ponzu, maki spider, vários combinados de sushi e sashimi, gunkans, pratos quentes como pato embrulhado, buta ramen e muitas outras opções.
O SushiCafé de Alvalade vai ter uma capacidade de 100 lugares, 48 dos quais numa esplanada abrigada. Apesar de manter muito a linha do restaurante das Amoreiras, o novo espaço vai apostar mais na oferta de cocktails, tendo também uma zona de bar.
Quanto à escolha do local, tal não foi ao acaso. "Pensámos na zona de Alvalade por ser uma área muito residencial e que não tem grande oferta de sushi", salienta Diogo Roquette.
O novo SushiCafé de Alvalade tem abertura prevista para 26 de junho.