O nome e o local podem ser os mesmos, mas se entrar no Popolo a partir desta segunda-feira, 18 de abril, nem vai acreditar tratar-se do mesmo espaço. Mais: o mais provável é achar que apanhou o avião mais rápido de sempre para Nova Iorque, dada a nova decoração e vibe deste restaurante, que foi beber inspiração à metrópole norte-americana.
Depois de anos a ser um dos locais mais requisitados de Santos, o Popolo modernizou-se e recebeu uma muito aguardada renovação: nada ficou igual, das paredes grafitadas às máquinas de jogos e até Playstations que agora pode encontrar no restaurante. Das colunas sai música animada, que às sextas-feiras e sábados é elevada a outro nível com atuações de DJ.
Mas, calma, que não foi só a decoração e a vibe a mudarem, e também a carta está recheada de novidades e alternativas adequadas às exigências do presente. Os hambúrgueres continuam a marcar presença na oferta — não deixe de experimentar o Cheese Please (12€/13,50€), com queijo cheddar e bacon, ou o Ciao Bella (13€/14,50€), com mozarela de búfala e molho pesto —, mas agora pode escolher a sua proteína: picanha ou a alternativa vegan, hambúrguer Beyond Meat (cerca de 1,50€ de diferença em relação à opções de carne).
A mesma lógica aplica-se aos cachorros, que de entre opções como o classic (7,50€/8€), Hot Popolo (8,50€/9€), com molho barbecue, ou Jalapeño (9€/9,50€), entre outras, pode escolher a base de salsicha clássica ou vegan.
Da carta fazem também parte opções como salada de aveia (11,50€), com legumes grelhados, creme de abacate, pesto, caju e canónigos, NY fries (6€), umas batatas fritas gulosas com azeite de trufa e parmesão ou nachos caseiros (6€), entre muitas outras opções.
Para não deixar de lado o conceito de partilha, que está um pouco por toda a parte, mas que dá muito jeito em jantares com amigos, pode experimentar a Super Tábua (25€ para duas pessoas), que inclui seis mini hambúrgueres à escolha (no máximo de três opções, exceto de tofu) acompanhados de batata frita.
Regue tudo com margaritas de fruta, mojitos ou com a maravilhosa caipirinha de maracujá do Lat.A (sim, aqui também a pode pedir), mas faça questão de acabar a refeição com uma das decadentes sobremesas do novo Popolo — e sim, os nossos olhos já não descolam da cookie de chocolate com gelado de caramelo salgado e petazetas (6€).
