Cerveja e salsichas são provavelmente as primeiras coisas de que nos lembramos quando pensamos em gastronomia alemã. E se em Portugal a cozinha italiana, japonesa, brasileira e não só está amplamente difundida, o mesmo não se pode dizer dos pratos da Alemanha.

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São poucos os locais que servem este tipo de gastronomia, número que desceu com a pandemia com o encerramento do Biergarten - Jardim Cerveja, em Cascais, um clássico espaço da Grande Lisboa encerrado desde os finais de 2019 — no site do espaço ainda é visível a mensagem que iriam fechar para férias de inverno mas, com a chegada da COVID-19 em 2020, o restaurante não voltou a abrir portas.

Mas somos pessoas de desafios e descobrimos três locais onde pode provar a típica salsicha alemã e outros petiscos desta cozinha, de norte a sul do País. Uns mais tradicionais, outros menos, mas há muito para descobrir.

Goethe Café

Goethe

No Goethe Institut, em Lisboa, esta pequena e acolhedora cafetaria serve petiscos alemães com um toque mediterrâneo. Há sempre pratos do dia, saladas e outros snacks, mas claro que a currywurst, a famosa salsicha alemã, não podia faltar. Grelhada, com batatas fritas e salada mista (7€), o prato está sempre disponível.

Para acompanhar, há cerveja alemã, sendo o Goethe Café o único local de Portugal onde pode beber cerveja de pressão Paulaner, a cerveja oficial do Oktoberfest de Munique, garante o site Life Cooler.

Morada: Campo Mártires da Pátria 37, Pena, Lisboa
Telefone: 218 824 528
Horário: 8h30-20h (sexta-feira, encerra às 18h30: sábado abre às 9h e encerra às 16h30). Fecha ao domingo

Ei - O Refúgio do Alemão

Ebi

Se se quer deliciar com uma boa salsicha alemã e ainda melhor cerveja, só tem de ir até Aveiro, mais precisamente ao Ei - O Refúgio do Alemão. Ambiente simples, serviço rápido e uma salsicha alemã bem confecionada dão a este espaço uma avaliação de 4.2 estrelas no Google, numa escala de zero a cinco.

Morada: Rua Prof. Ernesto Neves 56, Praia Da Vagueira, Aveiro
Telefone: 234 797 465
Horário: 11h-23h. Fecha às quartas-feiras

Vila Vita BierGarten

VILA VITA Biergarten

O Ocean, do chef Hans Neuner, é o mais conhecido restaurante do Vila Vita Parc, o hotel de cinco estrelas em Porches, no Algarve, ou não fosse este espaço de luxo o percursor do fine dining algarvio, que conta já com duas estrelas Michelin.

No entanto, há outro local que merece a visita se estiver no hotel ou a passar pela zona: falamos do Vila Vita BierGarten, um restaurante dedicado aos petiscos e especialidades alemãs. As salsichas caseiras são incontornáveis, e existem em mistura de porco e novilho, porco e queijo ou ainda novilho picante. Podem ser servidas com mostarda e pão (6€), com batata frita (8,50€) e ainda pode pedir salsicha branca com brez'n (8,50€).

Para além disso, há schnitzel, herring, pretzels, salada de batata, knuckle de porco e strudel de maçã e a imprescindível cerveja

Morada: Estrada Nacional 125, Rotunda de Porches, Porches
Telefone: 282 381 177
Horário: 12h30-22h

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