O restaurante Delfina Cantina Portuguesa, situado no hotel AlmaLusa Baixa/Chiado, apresenta uma nova proposta gastronómica que pretende conquistar os domingos lisboetas: o "Assado de Domingo".
Com vista privilegiada para a Praça do Município, o espaço convida famílias e amigos a manter viva uma das tradições mais queridas da cultura portuguesa: o almoço de domingo em família, agora num ambiente descontraído, moderno e acolhedor.
O grande destaque do menu vai para a alcatra de vitela no forno para dois (44€), servida com chalotas, cenouras, couves de Bruxelas e batatas gratinadas. Uma recriação elegante de um clássico português, que combina o sabor caseiro com um toque contemporâneo.
Para entrada, há opções tradicionais como choco frito com maionese de alho (9€), gambas na frigideira com tostas caseiras (14€), creme de tomate assado com ovo a baixa temperatura (7€) e o emblemático bacalhau à Brás (19€).
Para quem prefere um almoço mais descontraído, o Burger Delfina, em pão brioche com cebola caramelizada, bacon, queijo e ovo estrelado, acompanhado de batatas fritas e molho cocktail (18€), é a escolha ideal para um domingo relaxado.
E, para terminar em grande, a sobremesa promete não desiludir: a mousse de chocolate da casa, feita com 70% de cacau, flor de sal e laranja desidratada (6€), apresenta-se como "a melhor da cidade", e junta-se ao bolo de chocolate (6€), às farófias (6€), à tartelete de lima merengada (6€), aos gelados (3€) e à fruta do dia (4€).
O "Assado de Domingo" está disponível todos os domingos, das 12 horas às 22 horas, mediante reserva prévia.
