Crescemos a ver hambúrgueres gulosos nos filmes de Hollywood e ansiávamos pelo dia que pudéssemos dar uma trinca numa verdadeira sanduíche deste género. É verdade que, atualmente, a oferta de hambúrgueres é mais do que vasta, mas é inegável que a Dallas, com espaços no Cais do Sodré, São Bento e Anjos, recria na perfeição a atmosfera de uma típica "burguer joint".
Agora, a marca sai do centro de Lisboa e chega à linha de Cascais, mais concretamente à Quinta dos Lombos, em Carcavelos. A nova Dallas abriu esta quarta-feira, 10 de abril, com muito para provar.
Da carta fazem parte hambúrgueres como o cheeseburguer clássico (9,90€), o italian summer (10,90€), com vinagre balsâmico, rúcula, tomate marinado e assado, curgete grelhada, parmesão e maionese de manjericão, o truffle mushroom (10,90€), com cogumelos salteados, queijo suíço, rúcula e maionese de trufa, ou o chick'n cajun (10,90€), com "frango" vegano caseiro, alface, coleslaw, "cheddar" vegano e molho Dallas vegano, entre outras opções.
Para além das várias opções vegetarianas já concebidas, é possível trocar sempre o hambúrguer de novilho de 165gr por um hambúrguer plant-based, sem custos associados.
Na nova Dallas há também uma série de toppings que pode acrescentar à comida, como cebola caramelizada (1€), gorgonzola (1,50€) ou bacon (1,50€), e ainda batatas fritas para acompanhar, das clássicas estaladiças (3,50€) às com queijo e bacon (5€).
Quanto a sobremesas, a escolha recai na única opção de ice cream cookie (4,50€), uma sandes de gelado cremoso de baunilha em duas bolachas crocantes de chocolate negro com borda de frutos secos.
Para beber, há cerveja artesanal e refrigerantes (a partir de 3€), mas também algumas opções de vinho, tanto a copo como a garrafa (4,50€/20€).
A nova Dallas de Carcavelos tem uma sala interior e também uma esplanada, e para além de consumir os produtos no local, pode fazer uma encomenda para take-away.
Para já, em período de soft opening, a Dallas de Carcavelos só está aberta do meio-dia até às 17h30. A partir de maio, o restaurante vai ficar aberto até às 23 horas de sexta-feira a domingo.
