Catarina Goulart e Ricardo Palhares sempre adoraram dedicar os fins de semana a experimentar um novo brunch. O problema estava na hora de juntar a família à mesa: é que tostas de abacate e ovos escalfados não agradam a todos e, convenhamos, é isso que serve de base à maioria deste tipo de refeições servidas em Lisboa.
Vai daí, decidiram abrir o espaço que lhes fazia falta. O Whisk Café tem ovos escalfados, não dá para escapar, mas tem pratos que agradam mesmo que haja crianças ou avós à mesa.
Para os paladares mais tradicionais, nada como umas bolinhas de alheira de entrada (4€) e umas almôndegas servidas com puré (10€) ou polvo com batata assada (13€) para prato principal. Assim acompanham quem quer vir a um brunch, ainda que optem por uma solução mais parecida a um almoço. E também há saladas, como a de frango, bulgur, nozes, uvas e queijo feta (9€) ou a de magret de pato, beringela curgete, pimentos, alperce e passas (12€).
Para quem preferir algo mais próximo do pequeno-almoço, pode optar pelos Ovo no Purgatório, uns ovos escalfados em molho de tomate, creme fraiche, bacon e tiras de pão (7€); Ovos Benedict com espinafres e salmão fumado (7,50€), e até um English Breakfast, composto por salsicha, feijão, dois ovos, tomate, bacon e pão (9€).
E há panquecas, claro. Afinal, é de brunch que falamos. Existe a Clássica, com maçã e canela (6,50€); a Recheada com Nutella e fruta (6,50€); a Lemon Poppy, com limão, sementes de papoila, kiwi e glacê de limão (6,50€); a Fit, com aveia, manteiga de amendoim e banana (6,50€); a Green, com espinafres, banana, aveia, iogurte e compota de frutos vermelhos (7€) e, finalmente, a de bacon e ovo estrelado (7€).
Também há tostas — doces e salgadas— e também hambúrgueres, de carne de vaca, de frango ou vegan.
A pensar nos mais pequenos, ainda que os restaurantes (e os pais) devessem apostar em pôr as crianças a comer o que todos comem à mesa, há espaguete à bolonhesa (7€), nuggets com arroz e batata frita (7€) e hambúrgueres com batata frita (7€).
O restaurante está aberto todos os dias para pequeno-almoço, almoço, brunch ou lanche, com comida sem hora marcada.