Pizzas de massa fina que não se desfazem à primeira dentada, racletes com um mar de queijo derretido e ainda um ambiente descontraído e acolhedor, completado com uma esplanada para os almoços debaixo de um sol de inverno: pode encontrar tudo isto na pizzaria Rēbu, bem no centro da vila de Cascais.
Seja no restaurante ou em casa (o espaço tem serviço de entregas próprias, take away e também está disponível na Uber Eats), pode deliciar-se com as várias pizzas do Rēbu, com a segurança de que não vai ficar com pedaços de massa e queijo espalhados mal comece a comer. Se é adepto de massa fina, sabe que nem sempre esta camada mais estreita de massa aguenta os ingredientes no topo, e facilmente começamos a perder pepperoni e azeitonas à primeira dentada. Podemos garantir que estas não se desfazem, e pode usufruir da sua pizza sem medo de ficar cheio de nódoas por todo o lado.
É só decidir entre as várias propostas da carta, como a pizza pepperoni (13,90€), com molho de tomate, mozzarella supremo DOP, pepperoni e orégãos, 3 queijos (11,90€), com molho de tomate, mozzarella supremo DOP, gorgonzola e parmesão, ou a original Romeu e Julieta (11,50€), com queijo e goiabada, entre muitas outras alternativas.
Mas se a pizza é o chamariz do Rēbu, a raclete (14€) é motivo para se tornar cliente habitual. Tente aguentar a vontade de atacar enquanto o queijo derretido é vertido por cima de um prato com presunto serrano, batatas ao forno, cogumelos, tomate, rúcula e pickles.
A oferta do restaurante também conta com várias entradas, do carpaccio de carne (9€), com rúcula e parmesão com molho de mostarda e alcaparras, às gyozas no vapor (9€ por seis unidades), e uma seleção de saladas e pratos de peixe, como o salmão asiático e o camarão na manteiga (11,90€ para ambos os pratos).
No que diz respeito às sobremesas, há chessecake (5€) ou, para os mais gulosos que não dispensam Nutella, pizza de banana e Nutella (11,90€).
Para antecipar o Dia dos Namorados — dado que o restaurante está fechado na segunda-feira, dia 14 —, a pizzaria Rēbu preparou uma oferta especial para celebrar a data entre sexta-feira, 11, e domingo, 13: os casais que reservarem mesa e, no momento da marcação, mencionarem a promoção de São Valentim, recebem uma garrafa de vinho da casa grátis para acompanhar a refeição. A promoção é válida apenas no restaurante, e desde que o pedido inclua entrada e prato principal ou prato principal e sobremesa para cada um dos elementos do casal.