Em outubro de 2021, a Capricciosa do Parque das Nações deu lugar ao Capricciosa Grill, uma aposta do grupo para revolucionar o conceito das churrasqueiras, apostando em trazer os legumes para o prato a acompanhar carne, peixe ou mesmo opções veggie. Com o arranque de 2022, o Grill recuperou — com um twist — algumas das opções da conhecida pizzaria (que está agora no piso térreo, onde antes funcionava a Catedral da Cerveja) para fazer as delícias de crianças e adultos, e ainda acrescentou opções perfeitas para as famílias.
O menu Bambini, para menores de 10 anos, ganhou a opção de pizza infantil (margherita ou fiambre e queijo), que se junta assim ao Capri Chicken com arroz ou batatas fritas (7,50€). As pizzas têm o valor de 6€, ou 7,50€ se preferir menu, que inclui também uma bebida.
Apesar de o regresso das pizzas ter sido motivado pelas exigências dos mais novos, os adultos também têm opções napolitanas na carta. Há pizza margherita fresca (10,50€), rústica (11,50€), e diavola (12,75€), onde o salame picante é a estrela. Para completar a oferta, existe uma opção bem à imagem do conceito Grill, que lhe "rouba" o nome: a pizza do Grill (16€), combina massa integral, molho de tomate, mozarela, legumes do Grill, tapenade de azeitona, alho e parmesão.
Num restaurante familiar, como é o caso, também batemos palmas a tudo o que nos facilite a vida na hora de escolher e partilhar comida. Para esse efeito, as novas tábuas Super Grill podem ser a salvação. Indicadas para duas pessoas e bastante generosas, a de carne (28,50€) é composta por Capri Chicken (frango dessosado), picanha, salsicha toscana, legumes, farofa, foccacia de pesto e espinafres e maçaroca de milho. Já a de peixe (45€), inclui dois camarões tigre, salmão, tofu, legumes, húmus de beterraba, e também a foccacia e maçaroca de milho.
Às tábuas pode acrescentar dois molhos à escolha, entre maionese de alho e cebolinho, molho cocktail de iogurte, creme de abacate, maionese chipotle e picante do Grill.
Os acompanhamentos são cobrados à parte, mas aconselhamos que não dispense o guloso arroz biro biro (2,50€) e a batata doce assada com creme fraîche.
A restante carta permanece igual, com entradas como burrata trufada com rúcula e mel (7,50€) e carpaccio de vitela com parmesão (7€), vários cortes de carne, opções de peixe e vegetarianas, e sobremesas como chesecake (4€) e panacotta de frutos do bosque (4€), entre outras opções.