Despois de vários meses encerrado devido à pandemia da COVID-19, o Povo voltou a abrir portas esta quarta-feira, 21 de abril, com um menu totalmente renovado. Bernardo Agrela e Vitor Charneca são os responsáveis pela mudança na cozinha deste estabelecimento que se localiza na famosa rua cor-de-rosa, no Cais do Sodré, em Lisboa.
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O conceito mantém-se, pois neste local continua a dar-se valor ao que é português: quer seja através da comida, ou dos artistas que se recebe. O restaurante, que é também uma casa de fados, tem pratos tracionais, mas engana-se se acha que vai ser confrontado com um pica-pau ou um caldo verde.
"É tradicional português na mesma. É uma comida que faz clique com o fado, o português vem e come bem e o turista que vier aqui comer também entenderá a tradição, mas não queríamos a clássica dourada, o bacalhau ou o lombo de porco. Queríamos trazer uma coisa diferente para o Cais", explica Bernardo Agrela, um dos chefs do Povo, em comunicado.
Do menu deste restaurante, que está aberto de segunda-feira a sexta-feira das 17h às 22h30, fazem parte partos como bifanas à moda do Porto (6€), sandes de ovas (8,50€), prato de queijo ou enchidos (14€), rissol de polvo, pastel de camarão picante, empada de língua ou croquete de carne de alguidar (2€ cada unidade).
Para os apreciadores de peixe, há a tainha curada, a favada de bacalhau ou a açorda de polvo (pratos com o custo de 13€). E se quer uma refeição de carne mais composta, tem as alternativas do xerém com língua (11€), barriga crocante com bisque de camarão e pepino (14€) ou a espetada de borrego com salteado de abóbora (12€).
Para os vegetarianos, há a couve queimada com húmus e sultanas (7€) ou salada de batata-doce e queijo de cabra (9€). No final da refeição, delicie-se com as farturas de chocolate (4,50€), uma fatia da torta de laranja (3,50€) ou da tarte de amêndoa (3,50€).
O Povo faz parte do leque de restaurantes da empresa Cultural Trend Lisbon e, por isso, funciona também como residência musical. Aqui, pretende-se dar a provar boa comida e a conhecer o trabalho de vários artistas nacionais. Além do fado, o restaurante irá também receber DJs.
Este domingo, 25 de abril, o Povo estará aberto excecionalmente para celebrar o dia da liberdade com uma atuação especial do grupo Fado Bicha. O concerto começará pela 11h da manhã e a entrada é livre. Quem preferir assistir a um bom momento musical através da rua, pode também fazê-lo.