O SEN acabou de abrir um novo restaurante no piso 2 do Centro Comercial Colombo, em Lisboa. Este espaço propõe o melhor da gastronomia vietnamita de forma rápida e saborosa, adaptada ao ritmo frenético do dia a dia e com um atendimento bastante célere.
As sugestões do SEN combinam ingredientes importados do Vietname com alimentos vindos de mercados locais. Aqui, consegue matar a fome com menus a partir de 9,95€. Se nunca experimentou comida típica deste país asiático, aqui tem uma oportunidade.
Há aperitivos, mas também pratos de carne ou peixe, como fatias de porco grelhadas marinadas com citronela ou até caril de leite de coco com marisco e vegetais. Mas também poderá pedir sobremesas e bebidas quentes e frias, como chás gelados com especialidades vietnamitas.
Existem ainda saladas, wraps, sopas, massas, pratos com arroz e propostas veganas. A cozinha vietnamita distingue-se por ser saudável, rica em vegetais, especiarias e ervas. O SEN também tem um espaço no Estoril desde 2022.
"Sen" significa lótus em vietnamita, uma planta resiliente, que se adapta aos ambientes mais complicados, como pântanos e locais gelados. O projeto foi criado pelos vietnamitas Nguyen Kieu Trang (Tracy) e Pham Trung Hieu (Henry), que construíram uma vida conjunta em Portugal.