Estamos oficialmente em 2026 e chegou a altura de voltar à rotina, nomeadamente no que toca à alimentação. Depois de todos os doces típicos da época festiva, muitas pessoas apostam em hábitos alimentares mais saudáveis.
Para tal, os sumos detox são uma das opções a que pode aderir e que, atualmente, estão cada vez mais na moda. Estes sumos misturam frutos e vegetais crus, água ou chá, com o objetivo de aumentar o consumo de legumes e fruta de forma simples e rápida.
Desde opções que combinam melancia e gengibre a beterraba e morangos, aqui estão cinco sugestões de sumos detox para iniciar o novo ano de forma mais equilibrada, sem nunca prescindir do sabor.
Sumo de melancia e gengibre
Ingredientes
- 2 porções de couve picada
- 2 aipos picados
- 2 maçãs descaroçadas
- 2 limões (sumo)
- 1 pepino picado
- 1 colher de chá de gengibre fresco picado
- Melancia q.b.
Modo de preparação
Comece por colocar todos os ingredientes num liquidificador (ou robot de cozinha). De seguida, triture tudo muito bem. Por fim, basta servir nos copos e beber.
Receita do site Unilabs.
Sumo de cascas de abacaxi
Ingredientes
- 400 gramas de cascas de abacaxi
- 300 ml de água de coco
- Hortelã q.b.
- 1 colher de sopa de mel
Modo de preparação
Comece por lavar muito bem as cascas de abacaxi com uma escova. Depois, corte-as em pedaços e coloque-as no liquidificador. Junte a água de coco, as folhas de hortelã e o mel e bata tudo muito bem. Seguidamente, coe o sumo para uma tigela, utilizando um passador de rede, e retire-lhe a espuma que ficar na superfície. Por fim, é só servir de imediato.
Receita do Pingo Doce.
Batido Saudável
Ingredientes
- 250 ml de água
- ½ abacate
- 2 colheres de sopa de sumo de limão
- 250 gramas de manga congelada
- 100 gramas de framboesas congeladas
- Coco ralado q.b.
Modo de preparação
Comece por colocar a água, o abacate, o sumo de limão, a manga e as framboesas no liquidificador. Depois, triture tudo até ficar um líquido homogéneo. Por fim, sirva nos copos e decore o batido com coco ralado para dar mais sabor e aroma.
Receita do Continente.
Sumo de laranja
Ingredientes
- ¼ papaia
- 1 pera
- Sumo de 1 laranja
- Raspa de gengibre
- Água q.b. (para diluir)
Modo de preparação
Comece por descascar a papaia e a pera. Depois, coloque todos os ingredientes num liquidificador até obter um líquido homogéneo. Por fim, basta servir em copos e beber.
Receita no site do Hospital da Luz.
Sumo de morango e beterraba
Ingredientes
- 125 gramas de iogurte natural
- 100 ml de água fresca
- ½ beterraba
- 12 framboesas
- 6 morangos
Modo de preparação
Comece por colocar todos os ingredientes num robot de cozinha ou liquidificador. Seguidamente, triture tudo muito bem. Por fim, sirva o preparado em copos e está pronto para beber. Se gostar, pode adicionar algumas pedras de gelo no final.
Receita do site Unilabs.