Enquanto ainda está bom tempo, nada melhor do que aproveitar para dar um passeio com a família ao fim de semana. Aliás, mentira. Por muito boas que sejam as horas que passamos com quem nos é mais querido, melhor mesmo é aquilo que, geralmente, vem depois: um grande almoço ou um jantar nestes novos restaurantes do País.
A MAGG reuniu oito restaurantes cujas cartas vão dos sabores mais portugueses aos confins dos países asiáticos. Assim, quer queira abraçar o que é novo ou ficar por aquilo que já lhe é familiar, basta espreitar a seleção que fizemos para si e escolher aquele que lhe parecer mais apelativo.
Tokkotai
Se este fim de semana estiver pelo Porto e estiver à procura de uma experiência asiática transcendente, o Tokkotai é o sítio onde vai ter o manjar dos deuses. Localizado na Rua do Comércio do Porto, alguns pratos podem parecer expectáveis, mas todos são confecionados de uma forma muito mais delicada. Nada melhor que iniciar a refeição com um carpaccio de salmão com azeite de trufa (12€) ou um temaki de barriga de salmão (11€). Degustar os pratos do Tokkotai vai ser fácil, difícil vai ser sair do restaurante sem levar no pensamento a seleção de niguiris (a partir de 9€) ou o waygu com foie gras e trufa negra (19€).
Libertà Kitchen
O Libertà Kitchen pode estar localizado no coração de Lisboa, na Avenida da Liberdade, mas a carta tem os pés bem assentes noutro país. Entrar neste restaurante é quase uma escapadinha de fim de semana, já que vai viajar até terras italianas. Evidentemente, há massas para provar, como a Spaghetti Chitarra ‘Mancini’ al Pomodoro (14€) e a Tagliatelle di Coniglio alla Genovese (17€).
No entanto, o rombo arrosto cotto con l'osso e carciofi alla romana (55€) também será uma boa opção para quem quiser ter uma experiência que não envolva massa, uma vez que estamos a falar de um pregado no forno servido com alcachofras e batatas.
O Jardim do Sr. Lisboa
Se há coisa inconcebível para O Jardim do Sr. Lisboa é que os legumes sejam deixados ao canto do prato, como geralmente acontece. Por isso, prepare-se para delícias flexitarianas que o vão deixar com água na boca. E isso fica patente desde as entradas, como as tarteletes de cogumelos, manteiga e castanha e ervas (6,5€) ou croquetes de beringela, molho de gemas e whiskey (8€), aos deliciosos pratos principais. Por exemplo, pratos como o Chora agora!, um tártaro de beterraba semi-desidratada (12€) ou Bife à Jardim (24€), entrecôte acompanhado de um mil folhas de batata e molho de pimentos assados, vão mesmo deixá-lo a chorar por mais.
Cervejaria Clérigos
A Cervejaria Clérigos fica no Porto e não está nada longe da igreja que a batizou. No interior ou na esplanada, pode desfrutar dos melhores sabores nacionais que a carta tem para oferecer. Aqui, a icónica iguaria portuense, a francesinha (12,90€), é feita com molho de Vinho do Porto. Contudo, se estiver inclinado para pratos mais práticos, não podia faltar o melhor amigo de qualquer carta verdadeiramente portuguesa – o característico prego no pão (14€). Ainda nesta vibe, pode também optar por experimentar a salada grega (7€) e césar de frango (9€).
Escama
Se o nome não o denuncia de imediato, dizemos-lhe nós: no Escama, o peixe é a estrela da carta. Cada garfada dada neste restaurante da baixa portuense transporta-nos para a beira-mar. Por isso, para começar a refeição em bom, porque não apostar na combinação inusitada de azeitonas e algas (3,5€) e um tártaro de cavala (11€) para acompanhar? Mas não coma muito, porque vai querer ter espaço para provar o bacalhau fresco a baixa temperatura (20€) ou o robalo corado (25€). Sabemos que vai ser difícil ainda ter fome, mas pode sempre terminar a refeição com uma panacotta de morango e sabugueiro (7€) que desarma qualquer um que não seja fã de doces.
Brown's Avenida Restaurant & Bar
Não é a olhar através das janelas quilométricas deste restaurante da Rua de Santa Marta, em Lisboa, que se vai conhecer a carta do Avenida Restaurant & Bar – entrar e degustar os pratos é obrigatório e até vai dar outro sabor ao fim de semana (literalmente). Por isso, este é o pretexto perfeito para pegar em si e nos seus, e partilhar o chuletón com flor de sal e tomilho (38€), um dos protagonistas da carta do Avenida Restaurant & Bar. A carta é mais voltada para a carne, mas nem por isso são piores os peixinhos da horta (8€) ou a salada de lavagante (26€). Aos fins de semana, o brunch em estilo buffet (25€) também é de aproveitar.
Haru Street Food
O Haru Street Food é tão novo que ainda está em soft opening. No entanto, se estiver a pensar em aproveitar os últimos momentos de bom tempo e rumar até à Costa da Caparica este fim de semana, não vai sair desapontado com este restaurante de cozinha japonesa. O apanágio do estabelecimento é ter uma carta composta por pratos pouco complexos e fáceis de comer, como a típica sopa miso (3€) ou os crepes de vegetais (4,5€), aos quais ninguém consegue dizer que não. Por falar em prático, não há nada que cumpra mais este critério do que as espetadas, que vão desde o frango (6€) ao requinte de um bom camarão (8€) ou salmão (8€).
Lota da Esquina
Perto da baía de Cascais, o Lota da Esquina reúne o melhor não de dois, mas de três mundos. Assim, apostando nas áreas Mar, Terra e Bar Mundo, difícil vai ser escolher entre a diversidade da carta. Nas entradas, a oferta vai dos pratos tradicionais – amêijoas à bulhão pato (19€) e choco frito (14,50€) – ao requinte das ostras ao natural (17€) e ao ceviche açorda de camarão (20,10€). Nos pratos principais, aplica-se a mesma regra: há açorda de camarão (28,50€) com muita moqueca de bacalhau e camarão (32,50€) à mistura. Mas todos vão fazê-lo ter vontade de regressar a este restaurante.