A chegada do fim de semana é o pretexto perfeito para ir comer fora. Seja almoçar ou jantar (ou até apenas petiscar), sábado e domingo são os dias em que deve dizer "até já" às marmitas, à loiça por lavar e aos tachos e panelas. Já sabe onde vai a 6 e 7 de maio?
A MAGG fala-lhe de cinco novos espaços, com vertentes completamente diferentes, para que possa fugir à rotina e sair da sua zona de conforto, em vez de continuar a apostar nos restaurantes que já conhece e que frequenta a toda a hora. Parece-lhe um bom desafio?
Saiba o que contém a ementa de cada uma das nossas sugestões e em que zona ficam. Os preços variam bastante, assim como as opções gastronómicas, que vão desde o marisco às tapas espanholas — e até passam por comida típica da Arménia.
1. Müla Petiscaria
O Müla, restaurante no centro comercial de Alvalade, em Lisboa, agora tem petiscos imperdíveis como os ovos rotos trufados com presunto em duas texturas (7,50€) ou o pica pau de lombo de atum com molho à portuguesa (parecido ao das amêijoas à Bulhão Pato), creme de abacate e batata doce (8€).
Destacam-se, ainda, a picanha da Argentina com batata frita (18€ por 250g), o entrecôte Txogitxu do País Basco com batata frita (19€ por 250g), a tarte de lima merengada (5,50€), o cheesecake da ilha com goiabada e bolacha de manteiga queimada (5,50€) e o bolo de chocolate fudgy com caramelo salgado e chantilly de baunilha (6€), entre outras delícias.
2. Anfíbio
O Anfíbio, do chef Miguel Rocha Vieira, abriu portas a 24 de abril, na Doca da Marinha, em Lisboa, mesmo em frente ao Tejo. No caso de o querer conhecer, terá à sua disposição pratos como tártaro de novilho "au couteau" e batatas soufflé (15€) e beringela assada no fogo, iogurte, hortelã e naan do Ahmed (12€).
Também há bochecha de atum ao sal, cebolo, cebolas e chalotas (28€), pargo ao vapor, espargos brancos, batatas novas e ervas do quintal (29€), pato "bipolar" com nabos e nabiças, rábanos e rabanetes (28€) e "tomahawk" de porco, milanesa, salada de batatas e feijão verde salteado (22€).
3. Imoral
O Imoral é o novo wine bar do Cais do Sodré. Com uma carta curada de vinhos orgânicos e naturais 100% portugueses, aposta na gastronomia ibérica para os acompanhar. O chef Gabriel Kurezyn criou pratos como o carpaccio de beterraba com sementes de girassol, molho pesto e salada de tomate cereja (8,50€) e o creme de tomate assado, queijo de cabra e azeite de ervas finas (6€).
Além dos sete cocktails, o Imoral tem tapas (incluindo vegetarianas), como os croquetes de linguiça chistorra e queijo manchego, os de cogumelos shiitake e boletus e os clássicos com presunto ibérico (1,80€ cada), tostas, pataniscas de bacalhau e várias tábuas de queijos portugueses e espanhóis e de enchidos (entre 15 e 22€).
4. Ararate Odivelas
O Ararate, o único restaurante de comida arménia em Portugal, chegou recentemente às Colinas do Cruzeiro, em Odivelas. O projeto começou em 2018, na Avenida Conde Valbom, no centro de Lisboa, pelas mãos de Karine Sarkisyan e com as criações do chef Andranik Mesropyan.
A comida típica da Arménia passa por opções como o khachapuri com queijo, um pastel típico georgiano, recheado com queijo (12,50€), o pastel com feijão vermelho e ervas aromáticas da Arménia (10,50€), a espetada de vitelão (18,50€), o khabab de carne picada de borrego (17€) e as sopas típicas, como a de abóbora com mel, azeite, alho, sementes de girassol e hortelã (4,50).
5. Teimar
O Teimar é o novo restaurante de Campo de Ourique. Esta cervejaria foca-se nos frutos do mar, nas amêijoas e nas gambas, mas também disponibiliza carne. As apostas do chef Luís Calisto passam por croquetes de camarão (3,90€), taquitos de corvina (10€) e arroz meloso de carabineiro (45€ para duas pessoas).
A ementa continua com opções como patê de sapateira (3€), tártaro de atum especial (18€), polvo no josper (23€), prego do lombo no pão (12€), tornedó à Teimar (21€), tarte basca de chocolate e gelado de nata artesanal (6€) e kinder joy (10€ para duas pessoas).