E se, num só espaço, pudesse provar uma parte da gastronomia do mundo? É possível com a transição do Savage by Olivier do virtual para o novo quiosque no Mercado de Campo de Ourique, mesmo ao lado do novo conceito de hambúrgueres, DC Brothers, criado pelos filhos do cozinheiro e empresário Olivier da Costa. Assim, pode começar com peças de sushi do Savage by Olivier, continuar com um hambúrguer ao estilo americano da DC Brothers e rematar tudo com churros doces do conceito do chef Olivier.
O Savage by Olivier continua a estar na mão de todos, mas em vez de ser apenas nas aplicações de entregas ao domicílio, é através da comida concebida mesmo para comer com a mão — distinguindo-se de outros conceitos do empresário, como o SEEN, Yakuza by Olivier, Guilty by Olivier e Clássico Beach Bar.
Uma das propostas mais famosas e que continua na carta do Savage by Olivier são os tacos, em quatro versões diferentes: o de peixe branco, com ovas tokibo e guacamole (7,65€), o de cachaço de porco (5,85€), de frango grelhado, com maçã verde (5,85€) e de camarão panado (5,85€). Nos sabores mexicanos há ainda burritos, entre os quais se destaca o atec, burrito mac n'cheese de trufa (14,85€).
Viajando para outras partes do globo, o Savage by Olivier oferece sushi (desde 10,35€) e também hambúrgueres, como o the italian stallion, com queijo monterey e cebola confitada, tudo "prensadinho como mandam as regras Savage" (12,50€).
Para encerrar, uma tour de sabores bem gulosos que o vão deixar indeciso. Fica para si a tarefa de escolher entre as cinco mini bolas de Berlim recheadas com Nutella (8,10€), o popcorn n' chec, um taco de milho caramelizado, com creme de cacau, morangos e pipocas (5,85€) ou churros com doce de leite (4,50€). Pode também misturar tudo nos combos Savage by Olivier, desde 7,20€.
Além do quiosque em Mercado de Campo de Ourique, onde pode comer as delícias do chef Olivier ou levar para casa, continua disponível o take away na Avenida da Liberdade e no Parque das Nações, bem como a entrega ao domicílio através das aplicações Uber Eats, Glovo e Bolt Food.