O sabor une-se à estética e propósito, numa experiência imersiva e de introspecção no Ceia. Do universo do Silent Living é um restaurante intimista, com uma mesa para 14 convidados, uma experiência sensorial única, que traz mais do que um sabor, uma reflexão e memória.
Cada prato servido promete ser pensado como uma narrativa, com sabor e conexão. Assinado pelo chef Renato Bonfim, o menu de degustação The Garden of Earthly Delights inspira-se na obra-prima de Hieronymus Bosch e representa o terceiro capítulo desta experiência única.
Para além de um jantar é um momento de reflexão e introspecção. No primeiro capítulo foi explorado a regeneração da terra na Herdade no Tempo, com a possível harmonia entre o homem e a natureza, e a abundância do que nasce do cuidado atento e consistente.
Já no segundo capítulo, os desafios do planeta foram o grande foco, refletindo sobre as escolhas que moldam o amanhã e a urgência de um compromisso sustentável com o futuro.
Ceia continua a reviver esses propósitos e a sua gastronomia é a prova disso. Única e saborosa, junta-se a uma experiência que enriquece e inspira ainda mais por quem lá passa. Com o custo de 180€, pode reservar através do link.