O Ajitama, restaurante de ramen caseiro no centro de Lisboa, está a organizar um mercado de Natal japonês, marcado para o fim de semana de 18 e 19 de dezembro. O evento começa a uma hora chave, às 13h, mesmo a tempo de dar conta de um caldo quentinho acompanhado de sake (bebida alcoólica feita com arroz, tradicional do Japão), e prosseguir até à noite com outras tradições japonesas.
É o caso das bonecas Kokeshi, que são feitas em madeira — alternativa temática que se junta a outros brinquedos em madeira que dominam o mercado atualmente — e no corpo vestem quimonos pintados de diversas cores. No Japão, estas bonecas são símbolo alegria e delicadeza graças ao cor de rosa e amarelo normalmente usados e também representam a sorte. Assim, em vez de somente um presente de Natal, estará a antecipar os desejos das passas do Ano Novo.
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As Kokeshi, ou outros artigos que vieram do Japão para o Ajitama, não vão para debaixo da árvore num simples saco, porque no restaurante vai ser demonstrada a arte de "embrulhar o coração daquele que o recebe", tornando a oferta ainda mais distintiva. Seguindo o Orikata, primeiro, pega-se num papel de arroz, depois, usam-se as técnicas do origami para fazer um embrulho personalizado.
Uma outra versão é feita com tecidos — método denominado Furoshiki e que será demonstrado no mercado —, com a vantagem de que após desembrulhados os presentes na noite de 24 de dezembro, os panos podem ser reutilizados para outras festividades.
Durante dois dias, vai poder encontrar o Japão na Avenida Duque de Loulé, em Lisboa, ao passo que a partir de dezembro o Ajitama vai oferecer 20 refeições por mês a famílias com dificuldades apoiadas pela à Comunidade Vida e Paz. Celebra-se assim mais uma palavra japonesa: kansha, que significa solidariedade e gratidão.